Grejp protiv pretilosti i dijabetesa
Vjerojatno ćete se sjetiti te epizode Simpsoni u kojoj je Marge Homeru dala grejpfrut za doručak za vrijeme njegovog plana mršavljenja, i pomislio je samo da će ga napuniti šećerom i samo pojesti snažan bijeli otrov ... Margeova uporaba grejpa za doručak nije slučajna. U stvari ona postaje tradicionalna hrana za doručak u mnogim zemljama, gdje je uobičajeno je rezati na pola i jesti uz pomoć žlice.
Svojstva grejpa poznata su već dugi niz godina. To je bez sumnje idealno voće za pročišćavanje našeg tijela i uklanjanje nakupljenih toksina.
Sa prehrambene točke gledišta, to je voće posebno bogato vitaminom C, folnom kiselinom, antioksidantnim karotenoidima, kalijem, magnezijem, te limunskom, jabučnom, oksalnom i vinskom kiselinom. Osim toga, to je vrlo niske kalorijske voće: za svakih sto grama jestivog dijela, grejp doprinosi samo 39 kalorija.
Nedavno smo poznavali rezultate istraživanja objavljenog na poslu Anti-gojaznost i antidijabetska svojstva dva prirodna ekstrakta bogata flavonoidima (Helichrysum i Grapefruit): fiziološki i molekularni mehanizmi, u režiji prof. Alfreda Martíneza i u režiji prof. Fermina Milagra (Sveučilište u Navarri), i čiji su zaključci uključeni u rad dr. sc. sa Sveučilišta Navarra.
Hipoglikemijska svojstva
Rezultati ovog istraživanja objavljeni su u znanstvenim časopisima Hrana i funkcija i Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, Primijećeno je da se dopunjavanjem štakora i miševa s prirodnim ekstraktima grejpa, inhibira aktivnost dvaju enzima specifičnih za probavu ugljikohidrata, smanjuje apsorpciju glukoze u crijevu.
Prema ovoj studiji, grejp poboljšana hiperglikemija dijabetičnih miševa, regulirajući metabolizam glukoze u jetri.
Svojstva protiv pretilosti
S druge strane, smanjenje upale povezane s pretilošću u jetri i masnom tkivu, djelujući i upalni i antioksidativni.
Prema Sveučilištu Navarra objašnjeno u izjavi, kod štakora s prekomjernom težinom i otpornošću na inzulin, utvrđeno je da je grejp povećao korisne metaboličke učinke povezane s ograničenjem kalorija.
Preko | Priopćenje za tisak
Slika | Jorge Elías Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeSlimming Voće Pretilost
