Bademovo mlijeko: pogodnosti, recept i kontraindikacije

Preporučuje se konzumacija bademovog mlijeka kada ne možete jesti uobičajeno kravlje mlijeko, kako ga sadrži laktoza koja reagira indisposingom probavnog sustava tijekom probave.

bademovo mlijeko Sadrži brojna svojstva koja favoriziraju veći naglasak tijekom rasta i adolescencije djeteta. To je mlijeko potpuno, prirodno, biljno i uravnoteženo, što je razrađeno iz bademi, Osim toga, ona nije sastavljena od bilo koje vrste konzervansa ili aditiva i manje gluten, laktoza ili kolesterol, dijele svojstva vezana za sojino mlijeko i zbog toga je njegov sadržaj kalcija neophodan u ranim fazama života.

Važno je napomenuti da ne samo mlijeko od badema pogoduje razvoju ljudi, već i da koristi koje imaju imaju ljudi koji pate od celiaquía, netolerancije na laktozu ili čak i ljudi koji ne konzumiraju proizvode životinjskog podrijetla.

Razina kolesterola također se može regulirati ili kontrolirati unosom bademovog mlijeka, jer će održavati odgovarajuće razine.

Prednosti mlijeka od badema

Svojstva bademovog mlijeka su brojna i raznovrsna, onda ćemo navesti najistaknutije one s kojima ćemo vas pokušati informirati za naknadnu korist.

Važno je konzumirati bademovo mlijeko za osobe s visokom razinom kolesterola ili triglicerida.
Za nepodnošenje laktoze preporuča se konzumacija jer pomaže da probava bude što je moguće lakša.
Njegov visok sadržaj u kalij Preporučljivo je za proljev ili povraćanje gdje je razina kalija smanjena, mlijeko pomaže u njegovom oporavku.
U mnogim slučajevima, ljudi koji pate od gastritis ili gastrointestinalni problemi mijenjaju svoju prehranu, uključujući bademovo mlijeko, jer im daje prepoznatljivo poboljšanje.
Sadrži razinu od vlakno solube i netopljivi pa štiti zid crijeva posebno u korist debelog crijeva, pomaže regulirati apsorpciju šećera i kolesterola.

Podatak koji se smatra važnim jest da bademovo mlijeko smanjuje razinu kolesterola dvostruko više od potrošnje maslinovog ulja.

Nutritivne vrijednosti bademovog mlijeka

Ugljikohidrati: 62 g.
Proteini: 12 g.
Masti: 10,5 g.
Dijetalna vlakna: 4,5 g.
Vitamini: A (210 U.), E (15 mg), vitamin B2 (152 μg) i B1 (55 μg).
Minerali: fosfor 220 mg, kalcij 200 mg, kalij 200 mg, natrij 35 mg i željezo 5 mg.

Kako napraviti bademovo mlijeko: recept

Izrada mlijeka od badema kod kuće je izuzetno jednostavna i jednostavna. Osim toga, ona postaje izvrsna alternativa za osobe koje pate od alergijske ili laktozne netolerancije, jer sadrži samo badem i vodu među sastojcima, te nam daje zanimljivu količinu pogodnosti i nutritivnih svojstava.

sastojci:

1 šalica sirovog badema (bez soli ili ulja)
3 šalice vode

Koraci za izradu bademovog mlijeka:

Sirove bademe stavite u posudu s vodom i ostavite da se natapaju preko noći ili najmanje 5 sati.
Nakon tog vremena izvadite vodu i dobro isperite bademe, nekoliko puta čistom hladnom vodom.
Stavite oprane bademe u miješalicu, dodajte 3 čaše vode i pobijedite sve dok ne dobijete tijesto.
Sada upotrijebite spremnik, a na vrhu stavite sitno mrežasto ili tkaninsko sito kako biste napili piće.
Nakon lijevanja, rezervirajte mlijeko u staklenim bocama s nepropusnom brtvom i pohranite bademovu pastu za umak ili je koristite u posudama.

Ako želite, mlijeko možete konzumirati prije 4 dana kako biste spriječili kvarenje.

Koje su kontraindikacije za bademovo mlijeko?

Iako je takozvano bademovo mlijeko (čije bi najčvršće ime bilobademovo pićevjerno shvaćena kao takva), postaje napitak povrća načinjen na potpuno prirodan način, a to nam daje većinu prednosti koje nam daju bademi (iako očito manje jer ih ne konzumiramo u cjelini), također ima neke kontraindikacije trebamo uzeti u obzir prije nego što ga uzmemo.

A što je to? kontraindikacije bademovog mlijeka? Najvažnije su sljedeće:

alergije:Njegova uporaba se ne preporučuje osobama alergičnim na orahe, osobito u slučaju alergije na badem.
štitnjače:Iako ćemo se ovim pitanjem baviti u sljedećem poglavlju, njegova prekomjerna potrošnja može prouzročiti promjene u štitnjači i gušavosti.
bebe:Ne preporučuje se za konzumaciju novorođenčadi i beba, osobito ako se ovo piće koristi kao zamjena za majčino mlijeko.

Kakva je veza između bademovog mlijeka i problema sa štitnjačom?

Moramo imati na umu da se bademi smatraju hranom s goitrogenima, što znači imaju niz prirodnih kemijskih tvari koje inhibiraju ispravnu apsorpciju i upotrebu joda, Kao rezultat toga, štitnjača može biti ozbiljno pogođena.

Prema tome, konzumacija mlijeka od badema nije preporučljiva osobama koje imaju problem sa štitnjačom, Međutim, to je sigurno piće u onih ljudi koji imaju zdravu funkciju štitnjače, sve dok se ne troši u višku (na primjer, ne više od dvije čaše ovog pića dnevno).

Prednosti i mane divnog napitka od badema

Napisala i ažurirala Carolina Pérez

Odabir biljnog napitka kao dnevnog pića pružit će nam mnoge bitne hranjive tvari kroz mekinje i klice cijelog zrna, dva različita dijela zrna. Klica je unutarnji dio koji je bogat hranjivim tvarima, a mekinja je vanjski dio zrna. Ali, zašto je to dobra alternativa?

To je piće koje ima manji rizik od alergijskih reakcija. Budući da postoje ljudi koji imaju netoleranciju na laktozu ili alergiju, drugi koji ga imaju na orašaste plodove i soju, to može biti dobar izbor za sve te ljude. Osim toga, ima uravnoteženu opskrbu hranjivim tvarima.

Ima manju količinu masti u usporedbi s drugima. Otprilike smo pronašli 1 gram po čaši i također je bez kolesterola.

Ima dobru zalihu vitamina B potrebnu za metabolizam, između ostalog. Pronašli smo zdrava hranjiva srca u rižinim mekinjama zbog nezasićenih masti koja dolazi iz ulja rižine mekinje koja bi mogla pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi.

Ali što je s nedostacima ovog pića?

Bjelančevina je niska, tako da je možemo uzeti, ali ćemo morati dopuniti taj doprinos drugom hranom koja pruža više proteina našem tijelu. Pronašli smo oko 2 grama proteina u svakoj čaši. Za razliku od kravljeg mlijeka i soje koje imaju višu koncentraciju između 7-8 grama.

Niska je količina kalcija oko 15-20 miligrama kalcija po čaši, kao što smo ranije raspravljali u unosu proteina ako ga želimo uzimati, morat ćemo nadopunjavati hranom koja je potrebna za svakodnevni unos kalcija.

Ako pokušavate izgubiti težinu ili ste dijabetičar, to neće biti najbolja opcija zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Riža ima visok sadržaj škroba od oko 33 grama ugljikohidrata po staklu.

Ako imamo dijabetes, može uzrokovati naglo preopterećenje šećera. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temePiće povrća