Što su nezasićene masti?
masti (također poznat kao lipidi) su određene hranjive tvari koje nam, u osnovi, daju energiju u obliku kalorija.
Popularno, a možda i pogrešno u nekim aspektima, mast je jedan od prvih hranjivih tvari koje povezujemo s visoki kolesterol, visoki trigliceridi i zdravlje našeg srca.
Iako je istina da višak masnoće može uzrokovati ne samo povećanje težine, nego i visoku razinu kolesterola, triglicerida, pa čak i dijabetesa, ne moraju se sve masti ukloniti iz naše prehrane, jer su one neophodne za pravilno funkcioniranje našeg organizma.
U tom smislu, na primjer, najviše nezasićene mastijer pomažu u smanjenju razine LDL kolesterola.
Nezasićene masti i njihov učinak na zdravlje
nezasićene masti, u vlastitom zdravlju, da bi se kao mononezasićene masne kiseline može pomoći da se smanji pozitivan način razine kolesterola LDL (denominiran kao loš kolesterol), u isto vrijeme da povećavaju HDL (dobar kolesterol).
U tom aspektu, na primjer, nalazimo i polinezasićene masti, koje također pomažu smanjiti LDL, ali naprotiv, ne povećavaju HDL.
Trikovi za konzumiranje više nezasićenih masti
Idealno za dobro zdravlje je zamijeniti sve zasićene masti koje možemo s mononezasićenim i polinezasićenim masnoćama (popularno poznatim, precizno, kao nezasićene masti).
Bolje je, na primjer, odabrati dobru kapljicu maslinovog ulja, nego da nazdravite s malo maslaca ili zamijenite industrijsku rolu domaćom.
Slika | Kalipedia Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
