Saznajte više o prednostima i svojstvima artičoke

alcachofera je biljka iz koje se znaju plodovi artičoke, Ova biljka je slična Thistles i smatra se relativnom od njih jer oboje pripadaju rodu Cynara i je iz obitelji Sastoji se.

Uzgaja se na cijelom Sredozemlju, podrijetlo je afričkog podrijetla, a biljka je prepoznata po svojoj i kulinarska i ljekovita svojstva koje se smatraju vrlo vrijednima. alcachofera Sadrži sljedeće sastojke: vitamine skupine B i B6, minerale kao što su kalij, magnezij, željezo, fosfor i flavonoidi, cinarin, inulin i sluz.

Među najvažnijim ljekovitim svojstvima možemo izdvojiti sljedeće: diuretska svojstva, probavna svojstva, potiče izlučivanje želučanog soka, hepatoprotektivna svojstva, olakšava dobro funkcioniranje jetre, stimulira proizvodnju žuči, idealno je za smanjenje LDL kolesterola , hipoglikemijska svojstva, depurativna svojstva i izvrstan je stimulans apetita.

Dio ove biljke koja se koristi u medicinske svrhe su listovi rozete baze. Jestivi dio ove biljke nalazi se u mekim bracts kao i središnji bud poznat kao "srce artičoke ".

Najvažnije prednosti artičoke

  • Pomaže spriječiti zatvor zbog visokog sadržaja vlakana.
  • Olakšava uklanjanje tekućina
  • Pomaže u sprečavanju arterioskleroze.
  • Biti povrće niske kalorije i bogata vlaknima pomaže da izgubite težinu kada se provode dijete za mršavljenje.
  • To čini probavu lakšom.
  • Potiče apetit.

Artičoka se također može koristiti za vanjsku uporabu kao djelotvorne prirodne kapi za oči u slučajevima kada je prisutno suho oko. Za pripremu prirodnih kapi za oči iz Alcachofere, suhi listovi se koriste za pripremu izvaraka.

Artičoka se može dobiti kao suha biljka za pripremu infuzija ili ukrasa, također u kapsulama, pilulama, suhom ekstraktu artičoke. Ovi proizvodi se mogu dobiti u travarima, paraparmakama, ljekarnama, online trgovinama specijaliziranim za te proizvode.

Ako želimo osušiti vlastite artičoke, trebali bismo ih osušiti i zatim ih nakon sušenja pohraniti u tkanine kako bi ih zaštitili od prašine i svjetla. Idealno mjesto može biti ostava ili kuhinjski ormar.

Kako pripremiti infuziju artičoka

sastojci:

  • Jedna šalica vode (250 ml).
  • Žlicu suhog lišća artičoka.
  • Smeđi šećer, malo meda ili stevije (izborno).

priprema:

U grijaču stavimo vodu da prokuha.

Nakon što se zavri, dodajte žlicu lišća artičoka i držite ključajući 3 minute.

Pokrijte infuziju i ostavite stajati oko 10 minuta.

Otkrijte infuziju, procijedite i pustite da se ugrije.

Ako volite čaj prije njegovog konzumiranja, možete ga zasladiti.

Kako bi iskoristili sva njegova svojstva, ovu infuziju treba uzeti prije obroka.

Kontraindikacije artičoke

Uporaba artičoke kao infuzije ili izvarka, kapsula ili drugih pripravaka ne preporučuje se u sljedećim slučajevima:

  • U slučaju opstrukcije žučnih putova.
  • U slučajevima žučnih kamenaca.
  • U slučajevima bubrežnih kamenaca (kamenje u bubregu).
  • Kod trudnica
  • Tijekom dojenja
  • Osobe alergične na Sastoji se.

Međutim, plodovi Alcachofera, "artičoka" čine hranu prikladnu za konzumaciju i svi osim za alergičare. S artičokama možemo pripremiti mnoge recepte i iskoristiti sva njihova nutritivna svojstva.

U vrijeme konzumiranja bilo kojeg od proizvoda koji su već obrađeni ili napravljeni Alcachofera Moramo se posavjetovati s profesionalcima koji će nesumnjivo znati kako nas savjetovati o njihovoj upotrebi. temeLjekovito bilje

SAZNAJTE ZAŠTO JE MORSKA SO VAŽNIJA OD HRANE (Siječanj 2021)