3 francuska omleta recepti koje ćete voljeti
Tortilla recepti koje pružamo ovom prilikom su tortillas pripremljen s tukli jaje, što znamo kao Francuski omlet ili omlet i uz ostale sastojke kao što su sir, začinsko bilje, papar.
jaje To je hrana bogata proteinima, albuminom, lipidima, vodom, vitaminima, ugljikohidratima, kolesterolom i mineralima. Zapravo, Postaje izvrsna opcija za pružanje naše prehrane kvalitetnim proteinima. 
Vitamini sadržani u jajetu su vitamin A, vitamini skupine B (osobito B6 i B12) i vitamin D. S druge strane, također osigurava minerale, osobito magnezij, kalij, natrij, željezo i kalcij.
Kao što možemo vidjeti, jaja su zdrava i hranjiva hrana koju moramo uključiti u zdravu i uravnoteženu prehranu, pod uvjetom da nemamo alergiju na jaja.
Tortilje su još jedan izvor za mijenjanje naših dnevnih jela, možemo ih pripremiti u pratnji sastojaka i učiniti ih još hranjivijima, idealni su kao glavno jelo, za večeru.
3 ukusna recepta tortilje
Tortilja s 3 sira
sastojci:
- 5 jaja
- 100 ml. mlijeka.
- Malo crnog papra.
- Prstohvat soli.
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 50 grama naribanog parmezana.
- 50 grama mozzarelle u komadima.
- 50 grama Emmenthal sira u komadima.
priprema:
U posudi dobro istresite jaja s malo soli. U tučena jaja dodajte malo mljevenog crnog papra i mlijeka.
U tavi stavite malo maslinovog ulja da se zagrije. Dodajte tučeno jaje i pri slaboj toplini pustite da kuha samo dno.
Zatim stavite na jednu stranu tortilje ili na pola komadića sira i preklopite dok se tortilja ne zatvori.
Kuhajte na laganoj vatri tako da se jaje dobro kuha. Izvadite tortilju iz vrućine i stavite je u posudu ili mikrovalnu posudu.
Pospite naribani sir preko tortilje i upravljajte mikrovalnom pećnicom i zagrijte dok se sir ne otopi.
Tortilja s finim biljem
sastojci:
- 5 jaja
- Mljeveni peršin
- Sjeckan vlasac.
- Nekoliko listova svježeg bosiljka mljeveno.
- Prstohvat origana.
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Malo crnog papra.
- Prstohvat soli.
priprema:
U zdjeli dobro istresite jaja sa soli i mljeveni crni biber. Mi dobro izmiješamo sva bilja. Dodajte bilje u tučena jaja i promiješajte.
U tavi stavite malu posudu s maslinovim uljem za zagrijavanje uz slabu toplinu. Nakon što je vruće, dodajte pretučena jaja u posudu. Tortilju kuhamo s niskom vatrom s obje strane.
Imamo omlet u posudi ili zdjeli i poslužimo toplo.
Paprika omlet
sastojci:
- 5 jaja
- Pola male zelene paprike u vrpcama.
- Pola male crvene paprike u trakama.
- Klinčić od mljevenog češnjaka.
- Mali luk mljeveni i zlatno smeđi.
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Malo crnog papra.
- Prstohvat soli.
priprema:
Dobro operite paprike, izvadite sjeme i izrežite ih na trake. Skinemo kožu s luka, operemo je i izrežemo na male komadiće. Skinemo kožu s češnjaka češnjaka i izrežemo ga na tanke kriške.
Stavili smo maslinovo ulje fondito da se zagrije s slabom toplinom u tavi. Kada je vruće, dodajte luk i umasirajte ga, dobro uz slabu toplinu.
Uklonite luk kad je zlatno smeđa i učinite isto s trakama crvene paprike i smeđim češnjakom. Jaja dobro istresite s malo soli i mljevenog crnog papra.
Vraćamo se da stavimo maslinovo ulje fondito na grijanje i jednom vruće dodamo sastojke koje smo zapečkali.
Zatim prelijte tučena jaja preko sastojaka koje imamo u tavi i kuhamo tortilju sa sporom vatrom i pokrivenom posudom. Uklonite tortilu kada je zlatno smeđa. temeRecepti s jajima
