3 francuska omleta recepti koje ćete voljeti

Tortilla recepti koje pružamo ovom prilikom su tortillas pripremljen s tukli jaje, što znamo kao Francuski omlet ili omlet i uz ostale sastojke kao što su sir, začinsko bilje, papar.

jaje To je hrana bogata proteinima, albuminom, lipidima, vodom, vitaminima, ugljikohidratima, kolesterolom i mineralima. Zapravo, Postaje izvrsna opcija za pružanje naše prehrane kvalitetnim proteinima.

Vitamini sadržani u jajetu su vitamin A, vitamini skupine B (osobito B6 i B12) i vitamin D. S druge strane, također osigurava minerale, osobito magnezij, kalij, natrij, željezo i kalcij.

Kao što možemo vidjeti, jaja su zdrava i hranjiva hrana koju moramo uključiti u zdravu i uravnoteženu prehranu, pod uvjetom da nemamo alergiju na jaja.

Tortilje su još jedan izvor za mijenjanje naših dnevnih jela, možemo ih pripremiti u pratnji sastojaka i učiniti ih još hranjivijima, idealni su kao glavno jelo, za večeru.

3 ukusna recepta tortilje

Tortilja s 3 sira

sastojci:

  • 5 jaja
  • 100 ml. mlijeka.
  • Malo crnog papra.
  • Prstohvat soli.
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 50 grama naribanog parmezana.
  • 50 grama mozzarelle u komadima.
  • 50 grama Emmenthal sira u komadima.

priprema:

U posudi dobro istresite jaja s malo soli. U tučena jaja dodajte malo mljevenog crnog papra i mlijeka.

U tavi stavite malo maslinovog ulja da se zagrije. Dodajte tučeno jaje i pri slaboj toplini pustite da kuha samo dno.

Zatim stavite na jednu stranu tortilje ili na pola komadića sira i preklopite dok se tortilja ne zatvori.

Kuhajte na laganoj vatri tako da se jaje dobro kuha. Izvadite tortilju iz vrućine i stavite je u posudu ili mikrovalnu posudu.

Pospite naribani sir preko tortilje i upravljajte mikrovalnom pećnicom i zagrijte dok se sir ne otopi.

Tortilja s finim biljem

sastojci:

  • 5 jaja
  • Mljeveni peršin
  • Sjeckan vlasac.
  • Nekoliko listova svježeg bosiljka mljeveno.
  • Prstohvat origana.
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Malo crnog papra.
  • Prstohvat soli.

priprema:

U zdjeli dobro istresite jaja sa soli i mljeveni crni biber. Mi dobro izmiješamo sva bilja. Dodajte bilje u tučena jaja i promiješajte.

U tavi stavite malu posudu s maslinovim uljem za zagrijavanje uz slabu toplinu. Nakon što je vruće, dodajte pretučena jaja u posudu. Tortilju kuhamo s niskom vatrom s obje strane.

Imamo omlet u posudi ili zdjeli i poslužimo toplo.

Paprika omlet

sastojci:

  • 5 jaja
  • Pola male zelene paprike u vrpcama.
  • Pola male crvene paprike u trakama.
  • Klinčić od mljevenog češnjaka.
  • Mali luk mljeveni i zlatno smeđi.
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Malo crnog papra.
  • Prstohvat soli.

priprema:

Dobro operite paprike, izvadite sjeme i izrežite ih na trake. Skinemo kožu s luka, operemo je i izrežemo na male komadiće. Skinemo kožu s češnjaka češnjaka i izrežemo ga na tanke kriške.

Stavili smo maslinovo ulje fondito da se zagrije s slabom toplinom u tavi. Kada je vruće, dodajte luk i umasirajte ga, dobro uz slabu toplinu.

Uklonite luk kad je zlatno smeđa i učinite isto s trakama crvene paprike i smeđim češnjakom. Jaja dobro istresite s malo soli i mljevenog crnog papra.

Vraćamo se da stavimo maslinovo ulje fondito na grijanje i jednom vruće dodamo sastojke koje smo zapečkali.

Zatim prelijte tučena jaja preko sastojaka koje imamo u tavi i kuhamo tortilju sa sporom vatrom i pokrivenom posudom. Uklonite tortilu kada je zlatno smeđa. temeRecepti s jajima

How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways | Jamie Oliver (Listopad 2019)