10 prednosti i svojstva badema

Što su bademi?

Badem je plod slatkog bademajestivo sjeme ploda ovog stabla, znanstveno poznato s imenomPrunus dulcis, To je vrlo svijetlo bijelo voće, koje je omotano smeđim pokrovom.

Ovaj plod se konzumira kao suho voće, bilo prženo i slano ili sirovo, ali ne smijemo zaboraviti nešto temeljno: ako ga konzumiramo prženi, njegove kvalitete ne bi bile iste, jer bi imale visok sadržaj masti. Štoviše, mi ćemo nastojati pretvoriti hranu koja je općenito hranjiva i zdrava, u manje prikladnu hranu s gledišta prehrane.

Dakle, prije svega, možemo vam to reći najbolje je uvijek konzumirati sirove ili pržene bademe, ali nikada ne pržene.

Donose nam nevjerojatne koristi za naše zdravlje, pogotovo kad ih redovito konzumiramo iu malim šačicama (tako da njihov visoki kalorijski sadržaj očito ne postaje problem za našu težinu).

Možemo ih uživati ​​sami, u šačicama ili pripremiti ukusne i hranjive recepte. Zapravo, oni postaju nezamjenjiv sastojak za širok izbor deserta. Iako s njima možemo razraditi i popularni bademovo mlijeko, ukusno i nadasve hranjivo piće idealno za one koji pate celiaquía, netolerancija na laktozu ili čak i oni koji ne konzumiraju proizvode životinjskog podrijetla.

Ne uzalud, osim postojanja orašasto voće svakako ukusna i ukusna bademi Oni također imaju niz prednosti i svojstva vrlo je važno za zdravlje ljudi koji ih redovito konzumiraju.

Naravno, kao i mnogi drugi orašasti plodovi, trebali bi biti oprezni, jer pružaju prilično veliku količinu kalorija koja nam mogu pomoći da prikupimo nekoliko kilograma viška.

10 prednosti i svojstva badema

1. Visoki nutritivni sadržaj

Kao što ćemo vidjeti u sljedećem odjeljku, Bademi se ističu svojim visokim sadržajem hranjivih tvari, Između ostalog, ističe se sadržajem vitamina i minerala, kao i masti i vlakana.

Na primjer, među najvažnijim vitaminima možemo spomenuti prisutnost vitamina skupine B (B1, B2, B3, B6 i folna kiselina) i vitamina E. Dok su, između minerala, prisutna kalij, magnezij, željezo i kalcij.

Iako imaju mnogo kalorija i stoga daju mnogo energije, ne smijemo zaboraviti da je njihova redovita konzumacija zanimljiva zahvaljujući prehrambenom bogatstvu.

2. Antioksidativni učinci

Kao što sigurno znate, antioksidansi su tvari koje štite naše tijelo od oksidativnog oštećenja uzrokovanog slobodni radikali, što doprinosi starenju stanica i pojavi određenih bolesti.

Jeste li znali da su školjke badema posebno bogate antioksidansima?, Te su tvari posebno korisne u sprječavanju negativnog djelovanja tih slobodnih radikala, štiteći naše tijelo i, iznad svega, štiteći stanice od oksidativnog oštećenja.

S druge strane, bademi daju vitamin E, priznatog vitamina s preciznim antioksidativnim prednostima.

3. Korisno i korisno protiv dijabetesa

Badem postaje vrlo zanimljiv suho voće za osobe s dijabetesom, zahvaljujući visokom udjelu zdravih masti, vlakana i bjelančevina, te niskom udjelu ugljikohidrata.

Osim toga, bademi su osobito bogati magnezijem, mineralom koji osim drugih važnih funkcija pomaže u kontroli razine šećera u krvi. Ako uzmemo u obzir da osobe s dijabetesom tipa 2 obično imaju neadekvatan unos magnezija, bademi mogu biti vrlo korisni, budući da su pogodni upravo u prevenciji metaboličkog sindroma i smanjenju razine glukoze.

4. Svojstva zdrava srca: korisna protiv kolesterola

Bademi su bogati zdravim mastima, koji, između ostalog, pomažu u smanjenju visokih razina LDL kolesterol u krvi, izbjegavajući oksidaciju ovog tipa kolesterola. Osim toga, pomaže u održavanju dobrog posla HDL kolesterol, Posebno se ističe njegov doprinos u esencijalnim masnim kiselinama omega 6 i omega 9.

5.  Pomažu da se brine o srcu

Kao i većina orašastih plodova, s obzirom da imamo zdravu hranu za srce, bademi postaju, dakle, vrlo korisni orašasti plodovi kada je u pitanju briga za zdravlje našeg srca, korisno za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti i sprječavanje bolesti srca ,

6.  Puno fosfora, vrlo dobro za mozak

100 grama badema osigurava oko 90 mg. fosfora.Ako uzmemo u obzir da je fosfor neophodan za zdravlje naših neurona, osim poboljšanja stanične razmjene i poboljšanja strukturne funkcije staničnih membrana, nalazimo da su bademi izuzetno dobri za zdravlje našeg mozga.

7. Pružaju izvrsnu količinu kalcija, vrlo dobro ne samo za vaše kosti

S druge strane, 100 grama badema osigurava oko 252 mg. kalcija. Kalcij, kao što vjerojatno znate, bitan je nutrijent za zdravlje naših kostiju. Ali ne samo da je neophodno za naše kosti, već i za zdravlje naših zuba, ali i za pravilan rast.

Stoga je vrlo korisno za našu djecu da pojedu pregršt badema i drugih oraha dnevno. Naravno, ako su naša djeca mala, moramo biti oprezni i podijeliti ih vrlo dobro prije nego ih damo, osim što uvijek budemo s njima kad odu po njih. Razlog tome je što su orašasti plodovi, osobito bademi i orašasti plodovi, obično hrana koja uzrokuje više gušenja kod male djece.

8.  Dobar izvor vlakana

Kao što smo vrlo kratko objasnili na početku ove bilješke, bademi se također ističu svojim doprinosom vlaknima, esencijalnim elementom neophodnim za zdravlje našeg crijeva. Stoga, jedenje pregršt badema svaki dan će nam pomoći da poboljšamo naš crijevni tranzit. Osim toga, vlakna pomažu u smanjenju kolesterola.

9.  Idealno protiv hipertenzije

Osim što su adekvatni u slučaju visokog kolesterola i visokih triglicerida, jeste li znali da su i bademi vrlo zanimljivi u slučaju visokog krvnog tlaka (hipertenzije)? To je zbog sadržaja kalija, koji može regulirati krvni tlak.

10. Visok sadržaj biljnih proteina

Bademi, kao i mnogi drugi orašasti plodovi, postaju izvrstan izvor biljnih proteina. Stoga je njegova potrošnja vrlo zanimljiva za vegane i vegetarijance. Zapravo, 100 grama badema osigurava gotovo 19 grama proteina.

Prehrambene kvalitete badema

Sa stajališta prehrane bademi pružaju mnogo energijei tako postaje suho voće s dobrom kaloričnom količinom. Zapravo, 100 grama badema doprinosi oko 610 kalorija.

U svakom slučaju, to ne znači da se morate vratiti problemu ni za našu prehranu niti za našu težinu. Naprotiv: Njegove nevjerojatne prednosti čine ga izvrsnom hranjivom opcijomne samo zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, već i zbog različitih svojstava koje ona pruža. Da, sve dok se redovito konzumira i nikada ne prelazi.

bademi Ističu se od početka zbog visokog sadržaja hranjivih tvari. U njima, na primjer, nalazimo veliku količinu vitamina, minerala, proteina, vode, masti, celuloze i ugljikohidrata.

Kada je riječ o vitaminima, vidimo na primjer njihov sadržaj u Vitamin E, A, D, C, PP, B1 i B2, Iako posjeduju i minerale kao što su kalcij, fosfor, željezo, kalij, magnezij, natrij, sumpor, bakar, cink, mangan i klor.

Što se tiče sadržaja masti, dvije trećine odgovaraju oleinskoj kiselini, a njezina potrošnja je vrlo pozitivna kako bi pomogla u borbi ili spriječila pojavu kardiovaskularnih bolesti, kao i za smanjenje visokih razina kolesterola.

U ovom trenutku ne smijemo zaboraviti da imaju i omega-6 linolensku kiselinu, masnu kiselinu koja je svakako neophodna za prehranu.

Oni također imaju vodu i vlakna, zbog čega su idealni - primjerice - za borbu protiv slučajeva zatvor.

Hranjivi doprinos badema po 100 grama:

    
kalorija610 kcalVitamin B945 mg
ugljikohidrati5 gVitamin E37,5 mg
protein18,71 gkarotenoidi120 μg
masti54 gnatrij14 mg
vlakno13.50 gfosfor90 mg
Vitamin B10,22 mgkalcijum252 mg
Vitamin B214 mgkalij835 mg
Vitamin B10,62 mgmagnezij270 mg
Vitamin B35.50 mgželjezo4,10 mg

Koliko bademi jedete na dan da biste uživali u svojim nekretninama?

Kada je riječ o uživanju u različitim pogodnostima koje nam donose bademi, velika je mogućnost da ih svakodnevno konzumirate, redovito.

Naravno, kada se suočimo sa suhim voćem s visokim unosom energije i stoga kaloričnom (kao što se na kraju događa s većinom oraha), najbolje je konzumirati pregršt badema dnevno, što je oko 28 grama. I koliko kalorija daje ova šačica? Samo 161 kalorija. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeSuho voće

Vrijednosti badema: Sadrže dobre masnoće, štite srce, korisni za mršanje (Listopad 2019)