Kako smanjiti potrošnju trans masti

To je sasvim uobičajeno da mnogi ljudi zapravo ne znaju što su trans masti masti koje, iako imaju biljno podrijetlo, hidrogenirane su kako bi povećale svoju konzistenciju. Tijekom tog procesa nastaje izomer nazvan "trans", koji naš organizam nije u mogućnosti u potpunosti eliminirati i iz kojeg se formira većina negativnih učinaka za zdravlje.

Sigurno mislite da su, s biljnim podrijetlom, ove vrste masti zdrave. Ali, što ako vam kažemo da ih možete naći u većini industrijskih kolača koji se trenutno prodaju na tržištu, slanim grickalicama kao što su čips, gotova hrana ili neki margarini ?.

Ima ih mnogo Učinci trans masti na zdravlje, svi su negativni. Među najopasnijim, moramo istaknuti povećani rizik od koronarne bolesti srca, dijabetesa tipa 2, i odgađanja i sazrijevanja u rastu mozga.

Prema tome, namirnice bogate trans masti moraju biti ograničeni u prehrani dojenčadi, a kod odraslih, njihova potrošnja mora biti smanjena ili čak eliminirana.

Ali njihovo uklanjanje nije lako, pogotovo ako smo navikli jesti hranu kao što su keksi, neorganske zaslađene žitarice, narezani kruh ili pomfrit svaki tjedan ili čak svaki dan.

Predstavljamo vam neke jednostavne korisne savjete smanjiti potrošnju trans masti.

Kako lako smanjiti potrošnju trans masti

Jedan od glavnih načina smanjiti potrošnju trans masti je dobrovoljno smanjiti potrošnju u našoj prehrani. Iako sadašnje španjolsko zakonodavstvo sprječava i zabranjuje njegovu prodaju i distribuciju u školama, ne postoji zakon koji zabranjuje njegovu prodaju na drugim mjestima, ili njegovu potrošnju čak i kod odraslih.

Stoga, najbolje je jednostavno ne kupiti ovu vrstu hrane kad odemo na kupnju. Ili kada smo gladni i kad smo izašli iz kuće, odlučite jesti komad voća, prije nego što nam kupite krofnu ili vrećicu čipsa.

Prije svega, dobro zapamtite hranu koju trebate smanjiti ili eliminirati iz prehrane:

Industrijska pekara općenito: krafne i pecivo, kolačići, kroasani, krafne, šećer ili čokoladni dlanovi, slatkiši ...
Grickalice i slane grickalice: od prženih i / ili slanih orašastih plodova (nemojte zaboraviti da su, iako korisni i zdravi, najbolje ih konzumirati u svom prirodnom obliku), čak i prženi krumpir.
Gotovi proizvodi: ovaj odjeljak uključuje mnoge proizvode, kao što su smrznuti proizvodi kao što su pohabani riblji štapići, odresci ili pohani mesa.
Neki margariniIako proizvođači već godinama prave margarine bez trans masti, margarine od ove vrste biljnih masti i dalje se mogu naći na tržištu.
Žitarice za doručak koji nisu biološki: slatke žitarice za doručak ili ne. Najbolje je konzumirati cjelovite žitarice bogate vlaknima.
Mliječni kruh.
Sladoled.

Kako eliminirati trans masti iz prehrane

U ovom trenutku najbolje je zamijeniti hranu i prehrambene proizvode koje smo u prethodnom odjeljku naveli drugima mnogo zdravijima, zdravijima i nadasve prirodnima.

Na primjer, možete razmotriti sljedeće osnovne savjete:

Promijenite industrijsku pekaru za svježe voće, Jednako su slatki, a prije svega malo kalorija i mnogo zdraviji.
Uklonite grickalice i slane grickalice, Bolje je jesti orašaste plodove u njihovom prirodnom stanju, kao i grickalice poput kuhanog povrća ili maslina.
Zamjenjuje gotove proizvode s više prirodnih namirnica, Izbjegavajte kupovinu smrznutih proizvoda i pokušajte napraviti hranu što prirodnijom, kao što je riba bez tijesta ili gotova.
Uklonite slatke ili obrađene žitarice i zamijenite ih cjelovitim žitaricama bogatim vlaknima, Osim što je zdraviji, bogatstvo vlaknima pomoći će spriječiti ili smanjiti zatvor.
Zamijenite rezani kruh običnim kruhom, što je također mnogo svježije i zdravije.
To nije isto što i industrijski sladoled koji možete popiti u obrtničkoj prodavaonici sladoleda, U svakom slučaju, sladoledi ne sadrže trans masti da bi bili prirodniji, industrijski mliječni sladoled sam.

Kada slijedimo ove osnovne savjete, imajte na umu sljedeće savjete:

Nemojte ići u supermarket s gladi.
Pročitajte sastojke prehrambenog proizvoda koje ćete kupiti ako sumnjate.
Općenito, oni proizvedeni proizvodi koji nisu bitni moraju biti napravljeni s biljnim uljima, Stoga, smanjite ove proizvode iz svoje prehrane.
Odlučite se za prirodnu i uravnoteženu prehranu.
Spriječite svoju djecu da jedu ovu vrstu hrane, Uklonite iz prehrane hranu koju dijete najčešće konzumira, kao što su kolačići ili slatkiši, i zamijenite ih s više voća.

Slika | @joefoodie Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe.Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.