Kako smanjiti količinu soli u našoj prehrani svaki dan
Natrij je mineral koji smo sami stvorili. Treba nam natrij da živimo i pomaže nam u višestrukim funkcijama: hidrataciji svih naših stanica, održavanju ravnoteže između različitih tekućina našeg tijela i održavanju kiselinsko-bazne ravnoteže.
Također nalazimo namirnice bogate natrijem koje nam daju funkcije koje su nam potrebne za pravilno funkcioniranje tijela.
Sada, kada je naša potrošnja natrija prekomjerna, možemo imati važne probleme, kao što su oni povezani sa srcem, visokim krvnim tlakom, dijabetesom i još mnogo toga. Najbolji način da uživate u dobrom zdravlju nije konzumiranje toliko soli.
Savjeti za smanjenje soli u našoj prehrani
Postoji mnogo načina i akcija koje možemo učiniti da smanjimo sol u našoj svakodnevnoj prehrani. Pokazat ćemo vam neke od najistaknutijih.
Manje soli za sezonu
Budući da mnoge namirnice već imaju sol, kontraproduktivno je ponovno ih soliti. Njime ništa ne činimo, već povećavamo količinu natrija u našoj krvi, što je vrlo štetno.
Ne kuhajte hranu sa soli
Na nit prethodnog odjeljka nije potrebno kuhati hranu sa soli. Na primjer, možete upotrijebiti drugu vrstu začina ili začina s malo natrija i pružiti mnoge prednosti našem zdravlju.
Od prerađene hrane
Obrađena i ultra-procesirana hrana obično nose veliku količinu dodane gaze, šećera i soli. Stoga ih treba ukloniti iz svakodnevne prehrane.
U većini slučajeva uzimat ćemo, na primjer, slane grickalice vrlo povremeno, pa čak i povremeno kada postoji zabava ili obiteljsko okupljanje. To se može primijeniti i na zamrznuta i pripremljena jela, s mnogo dodanih slanih dodataka.
Uklonite dimljenu ili slanu ribu
To se također događa s ovom vrstom ribe. Iako se plava i bijela riba može jesti nekoliko puta tijekom tjedna, bolje je da se u prehrani ne konzumira dimljena i soljena riba. Oni doprinose masti i nisu povoljni.
Čuvajte se različitih vrsta sireva
Masti i sušeni sir, iako je vrlo dobar, imaju visok sadržaj soli. Bolje je da smanjimo njihovu potrošnju i zamijenimo je sirevima niske soli, svježim i nježnim, koje također možemo staviti na tost, u sendviče ili kao desert.
Pročitajte oznake proizvoda
Iako mnogi ljudi to ne čine, preporučujemo da pažljivo pročitate oznaku prehrambenih proizvoda koje kupujemo. Tamo određuje kalorije, proteine i sadržaj soli koji nose.
Obratite se našem nutricionistu
Mnogo puta ne možemo biti sigurni koje su namirnice bogate natrijem od drugih. U ovom slučaju, obratit ćemo pažnju na profesionalce. Najbolje je pitati nutricioniste ili liječnika o tim problemima i oni će nam reći što bismo trebali jesti. Budući da je svaka osoba različita, napravit ćemo plan skrojen i prilagođen našim problemima i ustavu.
Zamjene soli
Na isti način na koji postoje namirnice koje zamjenjuju tradicionalni šećer za još bolji sastav za zdravlje i više koristi, možemo također zamijeniti hranu bogatu solju i konvencionalnu kuhinjsku sol, vrlo bogatu natrijem.
Zdrav način života
Nije tajna da ako se odlučimo za zdrav način života, onda ćemo pobijediti i smanjiti sol koju jedemo. I veliki dio zdrave hrane su niske u natrij.
Hrana bogata natrijem
Već smo vidjeli neke od namirnica bogatih natrijem, kao što su prerađeno meso i kobasice; određene umake; kruh, sa 276 miligrama natrija; umak od soje, čija žlica sadrži 1000 miligrama natrija; Uz ostale, kao što su konzervirane, žitarice ili brza hrana.
Iako možemo razlikovati hranu bogatu mineralnim natrijem, a to su one koje imaju 400 mg ili više, namirnice s niskim sadržajem natrija, s maksimumom od 80 mg po obroku; i hrana bez natrija, koja ima 5 mg ili manje po obroku. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temehipertenzija
