Voda iz patlidžana: prednosti i svojstva
patlidžan To je jedno od najpopularnijih, popularnih i poznatih povrća koje postoje. Pripada obitelji Solanaceae, koja obuhvaća oko 75 rodova i oko 2.100 vrsta proizvodnih biljaka, iako je u stvarnosti vrlo malo jestivih, kao što je primjerice patlidžan. Među tim skupinama možemo pronaći krumpir, rajčicu ili papar. Ona je porijeklom iz Indije, koja ima dokaz o njegovom uzgoju u raznim dijelovima Istoka, iako se njezino uvođenje u Europu nije dogodilo sve do dolaska srednjeg vijeka, a do naše zemlje došlo je preko arapskih trgovaca.
Ovisno o obliku patlidžana možemo pronaći različite sorte. Izduženi patlidžan (tamno purpurne kože, svijetla i pulpa zelene boje), jaspeada patlidžana (gotovo bijele pulpe i okruglih ovalnih plodova), sferni patlidžan (okrugli plodovi, zelena pulpa i svijetlo tamno ljubičasta) i Globosa patlidžan (sferični oblik i koža tamno ljubičasta i sjajna). Iako se u kuhinji tradicionalno koristi u izradi različitih recepata, moguće je i razraditi patlidžan, prirodno piće sa zanimljivim prednostima i zdravstvenim svojstvima.
Prednosti vode iz patlidžana
Izvrstan antioksidans
Voda iz patlidžana vrlo je bogata klorogenskom kiselinom, koja se ističe a snažan antioksidanskoje nalazimo u tkivima biljaka koje proizvode kako bi se zaštitili od infekcija. Također nalazimo flavonoidikoji u konačnici predstavljaju pigmente koji daju patuljastom karakterističnu ljubičastu boju.
Smanjuje kolesterol i trigliceride
U slučaju visokog kolesterola i visokih triglicerida, Voda iz patlidžana pomaže u smanjenju visoke razine masti u krvi, zahvaljujući upravo različitim svojstvima antioksidanata, posebice zbog prisutnosti flavonoida.
U posebnom slučaju flavonoida, Voda iz patlidžana pomaže u smanjenju kolesterola intervencijom u metabolizmu i pomaže u njegovom eliminiranju.
Korisno protiv abdominalnih masnoća
Voda iz patlidžana pomaže u mršavljenju i uklanjanju abdominalnih masnoćaosobito ako je njegova potrošnja u kombinaciji s praćenjem ishrane s niskim udjelom masti i redovitom tjelovježbom. Osim toga, djeluje u mršavljenju zbog efekta zasićenja.
Divna detoksikacija i depurativnost
Voda iz patlidžana je korisna za detoksifikaciju našeg tijela i potpuno ga prirodno očisti, Također djeluje kao diuretik, tako da je izvrstan prirodni izbor u liječenju zadržavanja tekućine.
Također je vrlo zanimljivo kada se radi o pročišćavanju jetre, tako da pomaže u detoksifikaciji jetrenih dijeta. S druge strane, zanimljivo je stimulirati pravilno funkcioniranje žuči.
Svojstva vode iz patlidžana
Ukratko, ovdje su najvažnija i najistaknutija svojstva vode patlidžana:
- Pomaže očistiti organizam, osim što djeluje kao prirodni detoksikator.
- Korisno za detoksikaciju i pročišćavanje jetre i žučnog mjehura.
- Pomaže u uklanjanju abdominalnih masnoća i gubitku težine.
- Učinak zasićenja.
- Smanjuje kolesterol i trigliceride.
- Korisno u slučaju zadržavanja tekućine.
Kako pripremiti vodu od patlidžana
Da biste napravili vodu od patlidžana trebate samo patlidžan i vodu. Prvo izrežite patlidžan koji je prethodno opran u male komadiće i stavite u tamnu zdjelu ili zdjelu. Pokrijte komade vodom i ostavite da stoji jedan dan.
Nakon tog vremena preporučljivo je piti pola litre vode od patlidžana svaki dan, najviše 7 dana.
Slike | garlandcannon / albastrica mititica Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
