Prednosti bijele ribe i onoga što su mršave

Prednosti bijele ribe i onoga što su mršave

bijela riba (također se naziva s imenom mršava riba), postaju izvrsna alternativa u obrocima, jer osim što se lako pripremaju (mogu se praparados na tanjur, na mikrovalove ili kuhati u peći), računaju na vrlo važnu hranu. svojstva i pogodnosti.

Bijela se riba ističe kao hrana s važnim izvorom hranjivih tvari, osim što je lako probavljiva. Jedan od najvažnijih hranjivih tvari bijele ribe jesu proteini visoke ili dobre kvalitete, koje su popraćene Vitamini skupine B i minerale, kao što su fosfora, kalcijum , željezo joda i bakra.

Idealne su za sve ljude, posebno za najmlađe ili mlade koji su u školi, jer će bijela riba osigurati zanimljivu količinu fosfora, a osobito kalcija, važnog minerala koji potiče pravilan rast.

Također je korisno što mnogi stručnjaci nutricionisti savjetuju uzimanje tri do četiri obroka ribe tjedno, s obzirom na važne vrline koje imaju.

Što se tiče kalorijske vrijednosti bijele ribe, treba istaknuti da približno srednji dio mršave ribe od oko 110 grama daje 120 kcal.

Upravo zato što mršava riba obično ima sličnu kaloričnu vrijednost, preporučuje se da se u obrocima izmjenjuju različite ribe, tako da ćemo uživati ​​u svim okusima mora odabirom jednog ili drugog.

Bijela riba je vrlo hranjiva hrana, bogata kvalitetnim proteinima i malo masnoće.

Što su bijele ribe?

Između ostalih aspekata, ovdje je kratak popis onoga što su takozvane "bijele" ili "mršave" ribe:

• bakalar: Morska riba koja pripada obitelji Gadidae. Živi u umjerenim i hladnim morima na sjeveru, vrlo cijenjena zbog mršavog mesa i ulja koje smo pronašli u jetri.
• deverika: Riba poznata po imenuPagellus bogaraveo, ukusan okus i vrlo cijenjen zbog mesa.
• škarpinu: Također poznat kao Scorpionfish, i čije je znanstveno imeScorpaena scrofa, ističe se kao vrlo karakteristična stijena riba, zbog izrazito crvenkaste boje. Smatra se jednim od najukusnijih i najponosnijih.
• kostelj: Riba koja živi u blizini obale, također poznata po nazivima staklenog roga, vitamina morskog psa ili Caella. To je uglavnom hrskavična riba, s visokim sadržajem uree u mesu.
• Dorada: Jedna od najpoznatijih bijelih ili vitkih riba. Poznat po imenuSparus aurata, je ukusna riba koja ima sposobnost da postane polu-smrznuta riba u određeno doba godine, zahvaljujući činjenici da se vaše tijelo povećava iznad 2,5%.
• koprcati: Nema sumnje da se suočavamo s jednom od najpopularnijih, najzastupljenijih i najpopularnijih riba. Znanstveno znan s imenomSolea solea, je riba visoko cijenjena zbog svoje kulinarske uporabe. Poput škarpina.
• oslić: To je još jedna od najpopularnijih i najčešće konzumiranih bijelih riba. Poznat po imenuMerluccius merluccius, jedan je od najkorištenijih u kuhinji naše zemlje.
• Mero: Bijela riba koja se jednako primjenjuje u gastronomiji i kuhinji naše zemlje na isti način na koji su i jedini ili oslić, znanstveno je poznata s imenomEpinephelus spp.
• Whiting: Jeste li znali da je to manji oslić? Također je poznat kao "whirlpool", jer obično ima tendenciju da predstavlja ovaj neobičan oblik.
• Gallo: To je bijela riba znanstveno poznata s neobičnim i teškim imenomLepidorhombus whiffiagonis, Obično se koristi za vrijeme kada djeca počinju jesti ribu, zahvaljujući činjenici da praktički nema bodlje i blagi okus.
• iverak: Sastoji se od ravne bijele ribe koja vrlo podsjeća na đon. Poznato je po imenuMaksimalna vrijednost Psetta i vrlo je cijenjen zbog nježnog mesa u kuhinji.

Također možemo imenovati druge mršave ili bijele ribe kao što su poznate, kao što su ružičasta, grdobina i žar.

Koje su nam prednosti mršave ili bijele ribe?

Sa prehrambene točke gledišta, bijela riba ističe se bogatstvom omega 3 i omega 6 masnih kiselina, te visokim sadržajem proteina visoke biološke vrijednosti (oko 20% na 100 grama jestivog dijela). Ovi proteini se također smatraju dobrom kvalitetom, jer znači da osiguravaju sve esencijalne aminokiseline, koje naše tijelo lako asimilira. Što pak znači da su lako probavljive ribe.

Oni su također vrlo zanimljivi zbog svog mineralnog sadržaja, među kojima je i prisutnost kalcij, fosfor, bakar i željezo, Zbog svog bogatstva kalcijem i fosforom, na primjer, bijela riba je idealna za uključivanje u hranjenje dojenčadi, jer oni pozitivno pomažu rast i jačanje kostiju.

Za njegov bogatstva u vitaminima skupine Bmeđu kojima se ističe prisutnost vitamina B12, zanimljiva su riba kada je riječ o povećanju obrane jačanjem imunološkog sustava, te je vrlo zanimljiva njegova potrošnja u prehrani kada je anemija pretrpjela.

Između ostalog, u nastavku ćemo sažeti koja su glavna svojstva bijele ribe:

• vitamini: visok sadržaj vitamina B skupine
• minerali: bogata fosforom, kalcijem, željezom, jodom i bakrom.
• Visok kvalitet proteina.
• Niska količina kalorija: samo 120 kilokalorija na 100 grama.

Podaci o hranidbi mršavih riba

Iako svaka sorta vitke ribe ima različite prehrambene kvalitete, ispod nutritivnog sastava predstavljamo jednu od najčešće konzumiranih i popularnih bijelih riba (jedini), upravo zato što će vam pomoći otkriti koji je nutritivni sadržaj koji većina tih riba ima :

Kao što vidimo, oni su zdrava i hranjiva riba, čija se potrošnja preporučuje. Koliko se obroka bijele ribe preporuča konzumirati tjedno? Preporučuje se konzumiranje 4 obroka riba tjedno, od čega 2 porcije moraju biti bijele ribe.

Slike | Istockphoto Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeriba

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Travanj 2024)