Kako napraviti vlastite domaće napuhane palačinke od riže (cijele i ne)
Postali su moderni ne samo za dijete za mršavljenje, već i za vegansku ili vegetarijansku prehranu, pa čak i za hranjenje najmlađe kuće. Zapravo, sve je češće vidjeti vreće djece pune njih na odmoru. Razgovaramo s vama, doista, s popularnim palačinke od riže.
Te slane grickalice (iako ih danas možemo naći iu njihovoj slatkoj sorti) postale su jedna od najtraženijih opcija za one koji žele voditi brigu o svojoj liniji, očito zbog niskog sadržaja šećera i masti.
Što su palačinke od riže?
palačinke od riže to su kolači, okrugli, lagani i hrskavi, napravljeni od napuhane riže, koja može biti cijela (ili ne). Uobičajeno ih je naći u njihovoj slanoj varijanti, iako postoje neke marke koje su neko vrijeme počele prodavati slatke opcije (npr. S želeom od jabuka).
I iako su željena opcija u mnogim dijeta mršavljenja, pa čak i kao snack za djecu u kući, Jeste li znali da oni nisu zdrav kao što mislite? Barem velika većina palačinki koje trenutno nalazite u supermarketu.
Zašto? Temeljno zato što uobičajeno je nositi višak soli ponekad, osim toga, Oni uključuju rafinirane sastojke i ulja s prehrambene točke gledišta neadekvatna.
Stoga je idealna opcija napravite vlastite palačinke od riže kod kućejer ćemo kontrolirati koje sastojke koristimo u njihovoj pripremi, a možemo se odlučiti i za mnogo zdravije i zdravije verzije.
Recept za domaće napuhane palačinke od riže
Ovim povodom predlažemo jednostavan recept za domaće palačinke od riže, vrlo lagan za izradu. Zapamtite sastojke koje trebate i korake kako bi ih napravili.
sastojci:
- 70 g. bijele riže
- 3 čajne žličice deserta sezama
- 200 ml. vode
- 1 prstohvat soli
Kako napraviti palačinke od napuhane riže:
- Stavite bijelu rižu u cjedilo i stavite je pod mlaz vode, da je operite nekoliko sekundi.
- Zatim stavite vodu u lonac, dodajte bijelu rižu i stavite je na laganoj vatri, ostavljajući je kuhati 35-40 minuta. Važno je da je riža pastozna i bez vode.
- Ostavite rižu da se ohladi na sobnu temperaturu. Kada se riža ohladi dodajte susamovo sjeme i pomiješajte malo uz pomoć drvene žlice.
- Sada je vrijeme za oblikovanje palačinki. Da biste to učinili, stavite rižu u ruke i oblikujte kuglice, a zatim ih poravnajte dok ne budu ravne i okrugle.
- Zatim, da ih završimo kuhanjem, možemo upotrijebiti dvije mogućnosti: ili ih posušiti u tavi s malo maslinovog ulja, ili to učiniti u mikrovalnoj pećnici. Ako se odlučite za mikrovalnu pećnicu, trebate samo oslikati bazu posude s malo maslinovog ulja (kako bi se izbjeglo lijepljenje), te ostaviti u mikrovalnoj pećnici na 600 W na 5 minuta, na svakoj strani (tj. 10 minuta ukupno).
- Popisi!
Recept za domaće palačinke od smeđe riže
Ako želite, međutim, da se odlučite za palačinke od riže napravljene od smeđe riže, ovaj put ćete biti zainteresirani za recept o kojem govorimo. Usuđuješ se pripremiti?
sastojci:
- 70 g. smeđe riže
- 3 čajne žličice deserta sezama
- 200 ml. vode
- 1 prstohvat soli
Priprema palačinki od riže:
- Stavite smeđu rižu u cjedilo i stavite je pod vodu. Operite ga s mnogo vode nekoliko sekundi.
- Stavite vodu u lonac za pirjanje, dodajte rižu i stavite je na laganoj vatri, ostavljajući smeđu rižu kuhati 35-40 minuta. Važno je da je riža pastozna i bez vode, jer će to biti idealna tekstura.
- Zatim ostavite rižu da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Kada se riža ohladi, dodajte sezamovo sjeme i pomiješajte malo.
- Sada je vrijeme da oblikujemo naše palačinke. Da biste to učinili, stavite rižu u ruke i oblikujte kuglice, a zatim ih poravnajte dok ne budu ravne i okrugle.
- Stavite prstohvat maslinovog ulja u tavu, stavite palačinke i pustite ih da se malo zagriju do zlatno smeđe boje. Zatim ih okrenite i učinite isto s drugim dijelom.
- Popisi!
Ako želite, možete se odlučiti i za pećnicu da završi izradu palačinki od riže. Pećnicu morate samo zagrijati na 150ºC, staviti papir za pečenje u pladanj, staviti palačinke i peći nekoliko minuta dok ne vidite da su tvrdi. temeRecepti za rižu
