Špinat: prednosti i svojstva. Popeyeva hrana

S ovim zauzetim životom imamo, špinat je nesumnjivo postao jedno od onih povrća koje možemo pripremiti u bilo koje vrijeme i mjesto u pravom treptaju oka. Zapravo, to je jedan od hrana koja je najviše u zamrznutom stanju u bilo kojem supermarketu na svijetu.

Isto tako,spinacia oleracea ' Obično se uzgaja u svim dijelovima svijeta, a još jedna od ponuđenih prednosti je da se može jesti bez problema u bilo koje doba godine, bilo svježe, kuhano ili prženo.

Procjenjuje se da je prvi usjevi špinata bili su u Perzijiod tada je njegovo ime bilo od početka 'Esfenaj'. Stoljeća kasnije, Arapi koji su se naselili u Iberijski poluotok donio je usjeve špinata sve do sredine 15. stoljeća Potrošnja ovog povrća proširila se diljem Europe.

Koje su nutritivne vrijednosti špinata?

Sigurno su mnogi od vas bili najviše iznenađeni nakon čitanja nekih zanimljivosti špinata. Želite li znati više o ovoj obiteljskoj biljci amarantáceas? Pa, obratite pažnju, jer tada ćemo razgovarati o vašem najvažnije prehrambene vrijednosti:

Neiscrpan izvor vitamina C, E i K

Pokazalo se da sadrži špinat Vitamin E, prirodna hranjiva tvar koja djeluje kao moćan antioksidans kroz naše tijelo. također favorizira blokadu slobodnih radikalaenzim koji je najotrovniji i obično je vrlo prisutan nakon konzumiranja cigareta ili pije velike količine alkohola.

S druge strane, Vitamin K je najkorisniji za sprječavanje zgrušavanja krvi u stvari mnogi novorođenčad primaju dozu ovog vitamina tijekom prvih mjeseci života.

Vrlo bogata kalcijem, fosforom, željezom i magnezijem

Kao i kod bilo kojeg voća ili povrća, špinat je također neiscrpan izvor kalcij, fosfor i magnezij, Svi ovi elementi su temeljni za jačanje našeg tijela i konačno uživanje u boljoj kvaliteti života.

Na primjer, kalcij također jača naš cjelokupni sustav kostiju i sprječava njegovo pojavljivanje ozljede na bilo kojem od naših ekstremiteta, Sa svoje strane, željezo je neophodno proizvodnja hemoglobina i Magnezij potiče regeneraciju stanica.

Sastoji se od vode gotovo 90% i enzima Q-10

Treba napomenuti da je špinat također u cijelosti sastavljen od vode. To vam ne moramo reći H20 je neophodan da bi se cijelo tijelo održalo hidratizirano, a istovremeno spriječilo zadržavanje tekućine, Iz tog razloga, to je povrće koje treba uzeti u obzir za sve one ljude koji žele izgubiti na težini.

Na kraju, špinat je također vrlo bogata Q-10, prirodnim enzimom koji može liječiti umor i dajte nam dodatnu energiju kako bismo se suočili s danom dobro napunjenim baterijama.

Informacije o prehrani od špinata

100 grama špinata omogućuje:

27 kalorija.
Ugljikohidrati: 1 gram.
Proteini: 2 grama.
Masti: 0 grama.
Vlakna: 2 grama.
Vitamini: A, C, E, B6 i folna kiselina.
Minerali: željezo, kalcij i magnezij.

Glavne prednosti špinata za naše zdravlje

Kako smo već detaljno opisali nutritivne vrijednosti koje možemo naći u špinatu, zatvorit ćemo ovaj članak iz NatureVia kako bismo razgovarali s vama drugih pogodnosti koje ovo povrće donosi našem zdravlju, I među svima njima se ističu:

Poboljšajte našu viziju Špinat potiče proizvodnju onoga što je poznato kao 'rhodopsin', element koji se nakuplja u štapićima mrežnice i koji potiče proizvodnju stanica receptora kroz cijelo naše oko. To će značiti da dugoročno možemo uživati u boljoj dugoročnoj viziji.
Vrlo je korisno za crijevni prolaz. Ovo povrće je također najbogatije vlaknima, prirodna komponenta koja je vrlo prisutna u kivijima i kruškama i koja će nam pomoći da uživamo u boljem crijevnom zdravlju. Zbog toga je od najkorisnijih stvari izbjeći proljev i zatvor.
Oni povećavaju snagu i izdržljivost mišića. Također možete pronaći sve vrste nitrata u špinatu koji pomažu značajno ojačati naše mišiće. Dakle, to je hrana koja se mora uzeti u obzir ako smo vrlo redoviti u svakodnevnom bavljenju sportom.

Koliko je špinat siguran za jelo? A kod beba i djece?

Kao što zasigurno znate, prije nekog vremena španjolsko ministarstvo zdravstva upozorilo je na konzumaciju špinata (osobito u velikim količinama, a posebno u određenim skupinama stanovništva), zbog visokog sadržaja žive i kadmija.

Zbog toga, njegova uporaba nije bila preporučena kod male djece ili trudnica ili dojilja.

Dakle, sama AECOSAN (Španjolska agencija za potrošačka pitanja, sigurnost hrane i prehranu), uzimajući u obzir zaključke Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), o prisutnosti nitrata u povrću, dala je sljedeće preporuke:

bebe:Ne uključujte špinat, blitvu ili boražinu u pireu prije prve godine života. Ako su uključeni, njihov sadržaj špinata ili blitve ne smije biti veći od 20% ukupnog sadržaja pirea.
Djeca od 1 do 3 godine:Nemojte konzumirati više od jedne porcije špinata i / ili blitve djeci te dobi.
Ostali korisni savjeti:Ne preporučuje se davanje špinata i blitve djeci koja imaju gastrointestinalne bakterijske infekcije, osim što ih uvijek drže u hladnjaku ako će se konzumirati istog dana, ili ih zamrznuti ako se konzumiraju kasnije.

Međutim, moguće ju je umjereno konzumirati u mladih ljudi iu odrasloj dobi, ali sve dok ga ne zlorabimo. Samo na taj način možemo uživati u raznolikim svojstva špinata, Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temehrana