Margarin: prehrambene informacije
Informacije o hranjivim vrijednostima za margarin
margarin dolazi do polučvrstog masti, sigurno sličnog maslac, ali to je, za razliku od ove, dobiveno iz ulja, a ne iz same mliječne kreme.
Objašnjeno nešto preciznije, možemo naznačiti da je margarin to je zasićeno ulje (ili hidrogenirano) na umjetan način kako bi se zgusnuo.
U nekim slučajevima može se obogatiti vitaminom topljivim u mastima (D, A) ili linolenskom kiselinom, što mu daje veći broj svojstva i pogodnosti.
Nutritivne vrijednosti margarina
Ovdje ćemo vam pokazati nutritivne vrijednosti margarina po 100 grama sadržaja:
- 80% otopljenih masti u vodi
- Vitamin E: 14 mg.
- Kolesterol: 7 mg.
- Linolna kiselina (esencijalna masna kiselina)
- Minerali: magnezij, fosfor, kalcij i natrij
Zbog svih tih razloga, mora se uzeti u obzir da margarin, unatoč tome što je naznačeno, on je kaloričan i energičan poput maslaca, doprinoseći oko 760 kcal. na 100 grama sadržaja.
Stručnjaci preporučuju umjerenu konzumaciju, osobito onu povrća čistog margarina.
U svakom slučaju, trenutno možemo pronaći verzije svjetlo mnogo zdraviji i zdraviji, kojima su mogli smanjiti svoju kaloričnu vrijednost. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
