Kumquat: pogodnosti i svojstva

patuljasta naranča To je egzotično ili tropsko voće, manje znatiželjno, pogotovo ako uzmemo u obzir da je i popularno poznato po imenu patuljasti narančasti.

Doista, kumquat je plod koji pripada obitelji Rutáceas, koja uključuje više od 1.600 vrsta, među kojima se rod ističe iznad svega kao limun, jedan od najvažnijih da ima 20 vrsta jestivih plodova.

Među agrumima možemo istaknuti upravo kumquat jer smo najmanji plod, a jedina čija je koža ili koža jestiva (zapravo je ukusna za jelo u cjelini).

Njezin okus može privući veliku pozornost ljudi koji ga prije nisu jeli, jer iako je njegova koža blago kiselkasto slatka, njena je pulpa nešto gorka.

Njegova glavna prednost? Osim bogatstva vitamina C (kao što ćemo provjeriti u sljedećem odjeljku posvećenom ovom problemu) prednosti kumquata), možemo ga pronaći tijekom cijele godine.

Nutritivna svojstva kumquata

Kao što smo kratko spomenuli u prethodnoj liniji, kumquat se od samog početka izdvaja zbog visokog sadržaja vitamina C, esencijalnog esencijalnog nutrijenta jer intervenira u formiranju kostiju i zuba, crvenih krvnih stanica i kolagena, poboljšava otpornost na infekcije i Također je antioksidant.

Također ističe prisutnost folne kiseline (sudjeluje u proizvodnji bijelih i crvenih krvnih zrnaca, a također je bitan prije i tijekom trudnoće), kao i minerale kao što je kalij (potreban za prijenos i stvaranje živčanih impulsa) i magnezij ( poboljšava imunološki sustav).

Naravno, radi se o voću s visokom energetskom vrijednošću, iako se njegova potrošnja savjetuje u okviru zdrave i uravnotežene prehrane. Unatoč svojoj energetskoj vrijednosti osigurava sitost, zbog čega se preporučuje i za dijete za mršavljenje.

Prednosti kumquata

Poput naranče i limuna, kumquat je citrus koji je osobito bogat vitaminom C, čija je potrošnja idealna za jesen i zimu za poboljšanje funkcioniranja imunološkog sustava (također naglašava prisutnost magnezija u njegovom sastavu).

Pomaže smanjiti rizik od degenerativnih bolesti, kardiovaskularnih bolesti i raka. Također je korisno povećati proizvodnju žuči, poboljšavajući probavu. Dok njegov sadržaj vlakana favorizira i pomaže u probavnom traktu crijeva.

Slike | clayirving / Tesla Aldrich Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temevoće

How to...Eat a Kumquat (Prosinac 2021)