Kako napraviti mlijeko od pistacije
biljno mlijeko Oni su zdravi i prirodni napitci koji mogu biti izvrsna opcija kada patite od nepodnošenja laktoze. Kao što sigurno znate, ova netolerancija je posljednjih godina postala vrlo čest poremećaj koji sprječava uobičajenu konzumaciju kravljeg mlijeka koje nije tretirano da bi se uklonio laktoza, šećer u mlijeku.
Kao što sigurno znate postoje neke popularne i popularne sorte, uglavnom zato što ih lako možemo pronaći u supermarketima i travarima. To je, primjerice, slučaj sa sojinim mlijekom, bademovim mlijekom, rižinim mlijekom ili zobenim mlijekom.
U slučaju mlijeko od pistacije Ističe se kao zdravo piće srca, zahvaljujući zdravim masnoćama koje se dobivaju od ovog divnog suhog voća, a posebno su bogate oleinskom kiselinom i mononezasićenim mastima.
Bogata je antioksidansima, kao što su fitosteroli i karoteni. Osim toga, pomaže smanjiti visoke razine kolesterola i triglicerida. S druge strane, zbog bogatstva biljnih proteina (posebno arginina) pomaže u povećanju obrane.
Sastojci za mlijeko od pistacije
- 1 šalica sirovih pistaća
- 6 šalica vode
Priprema mlijeka od pistacije
- Dobro operite pistacije u vodi.
- U miješalici miješajte pistacije sa šalicom vode, 5 do 10 sekundi.
- Smanjite brzinu miješalice na minimalnu brzinu i istresite 20 sekundi.
- Sada dodajte još jednu šalicu u smjesu. Uz pomoć drvene žlice dobro promiješajte.
- Zagrijte u posudi jednako 2 šalice vode. Dodajte smjesu.
- Uz pomoć cjedila procijedite piće.
- Sada miješajte smjesu na minimalnoj brzini i dodajte još 2 šalice vode.
- Rezervirajte u hladnjaku.
Slika | atlnav
