Netolerancija na hranu
Mnogi su ljudi koji mogu jesti široku paletu namirnica, iako mali postotak može imati neke druge nepodnošljivost hrane.
To znači da, kada jedete hranu ili određenu skupinu namirnica, slijedi niz nuspojave i samu hranu i neki njezin sastojak.
Ne uzalud, pojavljuje se kada naše tijelo ne može pravilno probaviti bilo koju hranu ili jednu od njegovih komponenti.
Ali, za razliku od alergije na hranukada osoba ima nepodnošljivost hrane obično ne mora potpuno eliminirati tu hranu iz svoje prehrane, osim kod ljudi osjetljivih na sulfit ili gluten.
Kao što ćemo vidjeti u dva cjelovita i detaljna članka o nepodnošljivost hrane, dvije najčešće netolerancije su netolerancija na laktozu i netolerancija na gluten.
Kako se dijagnosticira nepodnošljivost hrane?
Općenito, intolerancija na hranu može se dijagnosticirati kroz niz kožni testovi (na koži pacijenta), a koje se sastoje od stavljanja, na koži, niza ekstrakta određene hrane koja je oštećena ili probušena da se vidi ima li bilo kakve reakcije.
U slučaju da se na primjer posumnja na određenu hranu, može se provesti dijeta za eliminaciju hrane, koja se sastoji u eliminaciji sumnjive hrane kako bi se otkrilo da li simptomi nestaju ili ne.
Najčešća intolerancija, nepodnošenje laktoze i netolerancija na gluten:
- Netolerancija na laktozu
- Celijakija: život bez glutena u celijakiji
