Sezonsko voće
voće oni su zdrava i zdrava hrana, adekvatna i - zapravo - temeljna u praćenju raznolike i uravnotežene prehrane. Zapravo, to su esencijalne namirnice koje obogaćuju našu svakodnevnu prehranu, budući da osim što imaju malo masti i kalorija, one pružaju zanimljivu količinu esencijalnih hranjivih tvari, među kojima možemo izdvojiti: vitamine, minerale, vodu i antioksidanse.
Iako u ovom trenutku možemo pronaći određene skupine voća praktički cijelu godinu, biti u mogućnosti kupiti ih na našem uobičajenom tržištu ili supermarketu, također je istina da moramo posvetiti posebnu pozornost kalendaru sezonske hrane, budući da postoje namirnice koje se mogu naći samo u nekoliko mjeseci u godini.
U slučaju voće ovo je pitanje još važnije, s obzirom na to da postoje skupine plodova koje možemo naći samo u određenim mjesecima, uglavnom zato što je to njihovo vrijeme prikupljanja. Zapravo, ako konzumirate sezonsko voće u mjesecima kada su u najboljem stanju, imat ćete sigurnost da njihova organoleptička i nutritivna svojstva neće biti izgubljena. U tom smislu, govorimo o organoleptičkim svojstvima elemenata hrane kao što su okus, aroma i tekstura; dok govorimo o nutritivnim svojstvima o doprinosu vitamina, minerala, ugljikohidrata, masti i drugih hranjivih tvari u plodu.
Kalendar sezonskog voća
| Jan | u veljači | more | travnja | može | lipanj | srpanj | kolovoz | rujna | listopad | studeni | prosinac | nekretnine | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| avokado | • | • | • | • | • | pogled | |||||||
| marelica | • | • | • | • | pogled | ||||||||
| smokva | • | • | |||||||||||
| dragun | • | • | • | pogled | |||||||||
| trešnje / višnje | • | • | • | pogled | |||||||||
| krema od jabuka | • | • | • | pogled | |||||||||
| šljiva | • | • | • | pogled | |||||||||
| malina | • | • | • | pogled | |||||||||
| Jagode / Jagode | • | • | • | • | pogled | ||||||||
| Crveni plodovi | • | • | pogled | ||||||||||
| Granada | • | • | • | pogled | |||||||||
| smokve | • | • | • | pogled | |||||||||
| kivi | • | • | • | • | • | • | pogled | ||||||
| limun | • | • | • | • | • | • | • | pogled | |||||
| mandarin | • | • | • | • | • | pogled | |||||||
| mango | • | • | • | • | pogled | ||||||||
| jabuka | • | • | • | • | • | • | pogled | ||||||
| breskva | • | • | • | • | • | pogled | |||||||
| dinja | • | • | • | • | pogled | ||||||||
| dunja | • | • | pogled | ||||||||||
| Moras | • | • | pogled | ||||||||||
| narančasta | • | • | • | • | • | • | pogled | ||||||
| nektarina | • | • | • | • | • | ||||||||
| mušmula | • | • | |||||||||||
| Paragvajac | • | • | pogled | ||||||||||
| kruška | • | • | • | • | • | pogled | |||||||
| banana | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | pogled |
| grejp | • | • | • | • | • | pogled | |||||||
| lubenica | • | • | • | pogled | |||||||||
| grožđe | • | • | • | • | pogled |
Slika | plumandjello Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
