Što je američka kava i kako to raditi kod kuće
kava To je bez sumnje jedan od najpopularnijih i konzumiranih pića na svijetu. Zapravo, danas se procjenjuje da svaki španjolac troši prosječno 2 kave, dok se Finska ističe kao zemlja u kojoj se konzumira više kave, oko 9,5 kg. po osobi godišnje (što odgovara potrošnji od oko 2,64 šalice po osobi dnevno).
No, da bismo ih pratili natrag do podrijetla potrošnje kave, moramo putovati daleko natrag, posebno u trinaesto stoljeće, iako se vjeruje da su etiopski preci bili prvi koji su otkrili i prepoznali energizirajući učinak zrna biljke kave. Zapravo, priča o etiopskom uzgajivaču koza, koji je navodno otkrio kavu još u devetom stoljeću, nije nastala do 1671. godine, za koju se vjeruje da je apokrifna. 
Bilo kako bilo, ili ono što je sigurno je da se iz Etiopije kava postupno širila u Egipat i Jemen, gdje postoje dokazi da je sredinom petnaestog stoljeća u sufijskim samostanima već bio poznat napitak s kavom ili Barem je postojalo znanje o stablu kave.
U svakom slučaju, kao što sigurno znate, postoji mnogo načina za pripremu kavekoja je dovela do velike raznolikosti tipičnih i popularnih kava ovisno o mjestu u kojem se nalazimo. To je slučaj cappuccino, poznato talijansko piće pripremljeno od espressa i mlijeka na paru. Ili tipično američka kava o kojima u stvari razgovaramo ovom prilikom.
Što je američka kava?
Američka kava je vrsta kave koja se u osnovi sastoji od dodavanja tople vode espressu, tako da ga karakterizira kava koja je mnogo mekša i lakša od bilo koje druge sorte, s slađim okusom i manjom količinom kofeina. Zato je poznat i kao duga kava. 
Izgleda da njegovo podrijetlo potječe iz Drugog svjetskog rata, gdje su američki vojnici stacionirani u Italiji nastojali razrijediti espresso vrućom vodom kako bi donijeli kavu na koju su navikli. Zato je i dobio ime "Caffè Americano".
Međutim, drugi izvori svoje podrijetlo svrstavaju u desetljeće 70-ih, posebno iz ruku Talijana koji su u to vrijeme živjeli u Americi.
Kako napraviti američku kavu
Postoje dva načina za pripremu američke kave. Ovom prilikom objasnit ćemo 2, tradicionalni način i mnogo jednostavniji, jednostavniji i brži način. Potrebno je oko 5 minuta za pripremu i oko 10 minuta za pripremu.
Kako pripremiti američku kavu na tradicionalan način
Za to ćete trebati 5 žlica mljevene kave i ekvivalent od 1 litre vode.
Stavite vodu i kavu u lonac i pustite da proključa. Kada počne kuhati, spušta se na nisku vatru i uklanja se tijekom nekoliko minuta. Pažljivo procijedite piće i poslužite ga. Spremno je za piće. 
Kako pripremiti američku kavu na jednostavan način
Da biste napravili ovu kavu, trebate samo 4 žlice mljevene kave i ekvivalent 2 šalice vode.
Pripremite svoj aparat za kavu dok ga tradicionalno pripremate: stavite vodu u dovoljnoj količini, dodajte filter s kavom i stavite vatru dok se kava ne podigne. Zatim poslužite u šalici i dodajte pola šalice tople vode kako biste smanjili napitak. Spremni!. temekafić
