Prednosti i svojstva kestena

Tko nije pokušao kesteni? Vrlo je vjerojatno da se danas sjećate kako ste, kao dijete, hodali selom sa svojim roditeljima, djedovima ili prijateljima, u potrazi za ovim ukusnim orasima u vrijeme kada se vrijeme samo mijenjalo, temperature su se spuštale i hladnoća je stigla.

To je, vjerojatno, jedna od najkarakterističnijih slika jeseni: pronađite cijele obitelji, s malom djecom, naoružane štapovima i dobrim čizmama kako biste pokušali izvaditi kestenje iz svoje kašike.

A što je s pečeni kesteni? To je ujedno i jesenje jeseni, a jednako je karakteristično i za najhladnija popodneva u ovo doba godine.

Bilo kako bilo, kao što sigurno znate, nema sumnje da je kesteni Oni su zdrava hrana s važnim prehrambenim prednostima koje možemo naći u jesen.

Zapravo, gotovo bismo mogli reći da je to najkarakterističnija hrana jeseni, vrijeme kada je uobičajeno jesti ih pečene kako bi ublažili hladnoću koja je uobičajena u ovo lijepo doba godine.

Zapravo, kao što možemo vidjeti kroz ovu bilješku, to je suho voće bogato hranjivim tvarima, koje pruža ugljikohidrate i vlakna, kao i vitamine B, idealne za smanjenje simptoma jeseni, Uobičajeno je osjećati apatičnost ili melankoličnost.

kesteni postaju jedan od plodova par excellence jesen, trenutak i vrijeme promjene, unutarnje prisjećanje i vrijeme u kojem možemo početi uživati u hladnoći, kiši i svemu što ova sezona predstavlja.

Što su kesteni?

Kesten je plod kestenastablo koje je znanstveno poznato s imenomCastanea sativa, koji pripadaju obiteljima fagaceae i porijeklom iz umjerenog podneblja tipičnog za sjevernu hemisferu.

U pravilu ima promjer od 5 do 11 centimetara, a formira se vrlo karakterističnom kapsulom, poznatom kao vrećica.

Ali što su nekretnine najvažnije i najistaknutije kestene?

Nevjerojatne prednosti kestena

Prvobitno je istaknuto nekoliko kalorija koje imaju, nešto što se vrlo dobro kombinira s visokim sadržajem vlakana, proteina i ugljikohidrata.

Zapravo, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, kesten se ističe svojom velikom energetskom snagom. Razlog zbog kojeg je obično voće posebno preporučeno studentima i kada želimo imati dodatni doprinos energije.

Kao što vidimo, nije slučajno da su sezonska jela jeseni, sezona u kojoj temperature imaju tendenciju da budu niže, i kada trebamo malo više kalorija.

Upravo zahvaljujući visokom sadržaju vlakana postaju prikladna hrana protiv zatvora. Osim toga, oni su korisni u dijetama za mršavljenje jer djeluju na efekt zasićenja.

Oni su dobar izvor minerala, među kojima izdvajamo magnezij, kalij, željezo i fosfor, a prema nekim istraživanjima pripisuju se i protuupalna i vaskularna svojstva.

Iako su poznati i zato što u probavama mogu biti teški, ako ih dobro žvakamo i ne pretjerivamo, to bi se pitanje riješilo.

Međutim, unatoč tome, ako se konzumira kuhano njihov "teški" učinak nestaje, i postaje izvrstan prirodni lijek za osobe s osjetljivim ili nadraženim želucem, zanimljiv u slučaju proljeva, gastritisa i čireva na želucu.

Stoga, za one koji imaju osjetljiv želudac, preporučujemo da se konzumiraju kuhani ili pečeni, a ne sirovi.

Ukratko, svojstva kestena

Visok sadržaj ugljikohidrata, proteina i vlakana.
Niska kalorija (oko 190 kcal / 100 grama).
Visok sadržaj minerala: magnezij, kalij, željezo i fosfor.
Obnavljajuća vaskularna svojstva i antiflogistični.

Jesen je pravo vrijeme za uživanje u njima, pogotovo zato što možete otići na teren u društvu svoje obitelji, partnera ili prijatelja, naoružati se torbom i drvenom palicom i provesti nezaboravan dan u potrazi za kestenima u najljepšim danima ove prekrasne ere godine. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeSuho voće