Što su purini? Njegov učinak na zdravlje

purina su tvari koje se nalaze u određenim namirnicama, a koje se jednom apsorbiraju u našem tijelu, teže ostaviti kao ostatak mokraćnu kiselinu.

Iz tog razloga, kada osoba ima visoka mokraćna kiselina i morate sniziti svoje razine, morate se nastaviti pridruživati loša prehrana u purinimajer visoke vrijednosti mokraćne kiseline mogu uzrokovati bolest klasično poznatu kao giht ili uzrokovati bubrežne kamence.

Zapravo bismo to mogli naznačiti mokraćna kiselina bila bi degradacija toksina u našem tijelu, koji se uglavnom eliminiraju kroz naš urin (saznajte više o tome kako pročistiti bubrege).

Ali visoka razina mokraćne kiseline štetno za zdravlje ne znači da naše tijelo ne treba mokraćnu kiselinu, jer njegov nedostatak uzrokuje bolesti bubrega.

Što uzrokuje prekomjernu konzumaciju purina?

Skloni smo konzumirati previše purina kada slijedimo proteinska dijeta i / ili pijemo mnogo alkoholnih pića, Prekomjerna konzumacija hrane bogate purinom je jedan od glavnih rizika prehrane s visokim udjelom bjelančevina, koja je toliko opasna za zdravlje ako ih nije pripremio dijetetičar.

Među hranom koja je najbogatija purinima, najvažnija je školjke, plava riba, proizvodi od divljači i organsko meso, I među pićima, uglavnom alkoholom.

Naravno, ako osoba mora slijediti dijetu s niskom razinom purina, najbolje je održavati uravnoteženu prehranu, moći jesti umjerenu količinu mahunarki, mesa i ribe.

Učinci purina na zdravlje

To je vrlo jasno purini, kada se apsorbiraju u našem organizmu, ostavljaju ostatak mokraćne kiseline, Stoga purini sami po sebi ne uzrokuju štetne učinke na zdravlje.

U svakom slučaju, slijediti dijetu koja se temelji na namirnicama koje su uglavnom bogate purinima akutna krizakoji se s vremenom produžuje uzrokuje bolesti kao što su ispustiti, ili srodnih poremećaja kao što su bubrežnih kamenaca.

Ali za učinci purina na zdravlje očigledno su štetni ne samo zbog prekomjerne konzumacije hrane bogate purinima, već i zbog konzumiranja alkoholnih pića.

Naravno, za razliku od onoga što se može misliti, nije loše konzumirati plodove mora, meso ili organsko meso, hranjivu i zdravu hranu, ali uvijek umjereno i bez pretjerivanja.

Isto vrijedi i za pića kao što su kava ili čaj, koji iako sadrže kofein (tvar, uzgred, s kemijskom strukturom koja je vrlo slična onoj kod purina), ne prelazi u mokraćnu kiselinu.

Kako smanjiti ili smanjiti potrošnju purina?

Temeljna je stvar slijediti uravnoteženu prehranu, s obzirom da nam zdrava prehrana koja se temelji na prirodnoj i zdravoj hrani pomaže u snižavanju razine mokraćne kiseline u krvi.

Hrana kao što su mliječni proizvodi, jaja, povrće, svježe voće ili tjestenina ne sadrže purine.

Prema tome, ključ je slijediti zdravu prehranu, prirodnu, ali prije svega uravnoteženu.

Koje su namirnice koje nemaju purine

Ako želimo uživati ​​u dobrom zdravlju i imati optimalnu razinu mokraćne kiseline, najprikladnije je, osim praćenja uravnotežene prehrane, odabrati Hrana bez purina, osobito ako morate slijediti loša prehrana u purinima.

Istina je da možemo naći široku lepezu zdravih i prirodnih namirnica koje nemaju purine, tako da je rizik da se mogu pretvoriti u mokraćnu kiselinu praktički nula.

Ovdje sumiramo glavne:

  • Mlijeko i njegovi derivati.
  • Jaja.
  • Voće, povrće i povrće
  • Krumpir.
  • Paste za hranu
  • Med.
  • Piće poput čaja i kave.

Stoga, kao što vidimo, iako namirnice s višim sadržajem purina ne moraju postati problem, pogotovo kada se ne konzumiraju u višku, trebaju ih izbjegavati svi oni koji imaju visoku razinu mokraćne kiseline u krvi. , Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

VEGAN 2017 - The Film (Lipanj 2021)