Recepti punjenih slatkih krumpira: jedinstvene i ukusne opcije
Kao što smo već spomenuli u prethodnim člancima NatureVia, The. \ T slatki krumpir Oni su gomolji koji imaju mnogo sličnosti s krumpirom. Toliko toga, da se često koriste i kao prilog za sve naše obroke i večere jer se mogu pripremiti na mnoštvo različitih načina.
Također je vrijedno napomenuti da je slatki krumpir imaju najkarakterističniji okus što ih je učinilo poznatim i tijekom proteklih desetljeća "Slatki krumpir", Kada se to jednom otkrije, ukratko ćemo navesti neka od svojstava koje nam slatki krumpir nudi za naše zdravlje i koje moramo uzeti u obzir kako bismo imali zdravu i uravnoteženu prehranu.
Prije svega, treba napomenuti da su oni vrlo bogati mineralima kao što su kalij, fosfor, kalcij, bakar i željezo, bitni elementi za poboljšanje naše obrane i čak sprječavanje nekih bolesti kao što je anemija.
Slatki krumpir također je vrlo bogat flavonoidima i beta-karotenom, dvjema tvarima koje imaju antioksidativna svojstva i koje će pomoći u pomlađivanju cijelog tijela, a istodobno su korisne za borbu protiv stresa i tjeskobe.
Konačno, njegov visoki sadržaj vitamina A, B, C i E ojačat će naš imunološki sustav i potaknuti rast kostiju, kose i noktiju. Sve to bez spominjanja da su oni najkorisniji za vid zbog visokog sadržaja karotena.
Što je nakon čitanja svega ovoga nestalo izgovora da ne probaš ove gomolje? Sada ćemo predložiti neke recepti punjenih slatkih krumpira s kojom ćete sisati prste od trenutka kada dodirnu vaše nepce.
Slatki krumpir punjen češnjakom, peršinom i gljivama
Taj ćemo popis započeti sljedećim receptom slatkog krumpira punjenog gljivama koji je najlakše pripremiti. Da bi to bilo stvarnost, prvo ćete trebati sljedeće sastojke.
sastojci:
2 velika slatka krumpira, 200 grama gljiva (gljive, lisičarke, itd.) 3 češnja češnjaka, mljeveni peršin, maslinovo ulje i sol.
Priprema slatkog krumpira punjenog češnjakom, peršinom i gljivama:
Kada budete sigurni da imate sve, učinit ćemo sljedeće:
- Počinjemo kuhati slatki krumpir u loncu dvadeset minuta dok ne postanu nježni.
- Uzmemo tavu gdje ćemo početi kuhati češnjak s malo maslinovog ulja. Dodajte gljive zajedno s malim peršinom dok ne postanu zlatno smeđe.
- Kada se kuha slatki krumpir, izrezemo ih na pola.
- U taj prorez ćemo dodati mješavinu gljiva, češnjaka i peršina. Možemo dodati još malo ulja i soli prema našim željama. I jesti je rečeno!
Slatki krumpir punjen grahom i avokadom
Zasigurno će sljedeći recept oduševiti naše vegetarijanske čitatelje. Jeste li vi jedan od njih? Pa onda brzo idite uzeti olovku i papir da zapišete sljedeće sastojke.
sastojci:3 pečena slatka krumpira, 1 luk, 1 rajčica, 3 češnja češnjaka, 200 grama crnog graha (ili graha).
Priprema slatkog krumpira punjenog grahom i avokadom:
Kada imate sve, samo slijedite sljedeće korake:
- U tavi ćemo početi pirjati luk, češnjeve češnjaka kojima ćemo posuti papriku.
- Zatim dodamo crni grah s narezanim rajčicama koje ćemo poper po želji u istoj tavi.
- Odrežite avokado da biste uklonili njihovo punjenje i stavite ga u mikser s maslinovim uljem dok ne dobijete gustu smjesu.
- Napunite slatki krumpir prije nego što napravite rez kroz sredinu gdje ćemo uvesti prvu pomfrit povrća zajedno s mješavinom avokada.
- Sve u pećnicu uvodimo deset minuta na temperaturi od 100 stupnjeva. A ovaj ukusni vegetarijanski recept bit će spreman za kušanje.
Slatki krumpir punjen mesom i sirom
I na kraju, reći ćemo vam kako pripremiti slijedeći slatki krumpir punjen mljevenim mesom i sirom koji su bez sumnje pravi "tjelesni grijeh" kojem ne možete odoljeti. Pokazao sam sve ove sastojke.
sastojci:500 grama mljevenog mesa, 2 slatka krumpira, 1 luk, 100 grama naribanog sira po želji, žlica maslaca, soli i papra.
Priprema slatkog krumpira punjenog mesom i sirom:
Imate li već sve? Samo dodirnite da slijedite sljedeće korake:
- Slatki krumpir izrežite na pola, namažite maslacem i stavite u pećnicu oko 40/50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
- U tavi počinjemo kuhati luk. Kada je dobro zapečeno, dodamo sve mljeveno meso.
- Kada se slatki krumpir dobro ispeče, isprazni ćemo ih na pola uz pomoć žlice. Što možete dodati u pan prethodne točke.
- Zatim napunimo slatki krumpir svom tom mješavinom, a zatim sve sireve pospite gratinom.
- Konačno ih stavimo u roštilj na maksimalnoj temperaturi 10 minuta tako da je sve dobro posušeno. I da imate dobru zaradu!
