Hrana bogata složenim ugljikohidratima

Uzimajući u obzir da oko 60% kalorija koje konzumiramo dnevno treba dolaziti iz ugljikohidrata (30% masti i 10% proteina), preporučljivo je ne samo znati što su ugljikohidrati, ali različite vrste ugljikohidrata koje nam daje naša dnevna hrana.

U tom smislu, iako je istina da jednostavni ugljikohidrati manje su preporučljive jer se brzo probavljaju i apsorbiraju u našem tijelu i brzo povećavaju razinu glukoze u krvi, složeni ugljikohidrati Pogodni su u svakom trenutku.

Zapravo, sve je veći broj nutricionista koji se slažu da naša dnevna prehrana mora biti zasnovana na potrošnji sporo apsorbirana hrana bogata ugljikohidratimabudući da osim što osiguravaju sitost i smanjuju apetit, oni se sporo probavljaju i održavaju konstantne razine glukoze u krvi.

Što su složeni ugljikohidrati?

složeni ugljikohidrati (također poznat kao Spori upijajući ugljikohidrati) uglavnom su formirane složenijim molekulama, koje mora probaviti želudac i crijevo prije nego što se apsorbiraju kao jednostavni šećeri.

Zbog toga se znatno sporije probavljaju, što zauzvrat osigurava veći osjećaj punine, pomaže u smanjenju apetita i održavanju konstantne razine šećera u krvi.

Hrana bogata složenim ugljikohidratima

  • Cjelovite žitarice
  • Cijela riža
  • Mahunarke: poput slanutka.
  • Povrće.
  • Voće: kao jagode, trešnje ili crveni plodovi.
  • Integralni kruh

Kao što možete zamisliti, brzina apsorpcije ove hrane ovisit će o njihovom sadržaju u masti ili vlaknima. Važno je imati na umu da što je rafiniraniji viši glikemijski indeks koji će imati.

U tom smislu, ako želite povećati potrošnju složenih ugljikohidrata, također bi moglo biti korisno znati što su to namirnice s niskim glikemijskim indeksom.

Slika | musicfanatic29 Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

Marla Spivak: Why bees are disappearing (Ožujak 2024)