Kako napraviti domaće medne bombone

Nema sumnje da je med To je hrana koja pruža jednostavno nevjerojatnu količinu različitih pogodnosti i svojstava. Zbog toga se smatra a superhranakao što se događa s jajima i njegovim višestrukim vrlinama i nutritivnim kvalitetama.

Što se tiče prednosti i svojstava, med se ističe da je protuupalni, tako da je zanimljivo kada je u pitanju umirujuće i oticanje i bol, stoga je posebno korisno kada se radi o zacjeljivanju rana i umirujućih opeklina. Osim toga, njegova viskozna kvaliteta čini izvrsnu zaštitnu barijeru za prevenciju infekcija.

S druge strane, ne možemo zaboraviti njezinu revitalizirajuću dobrobit, pa se redovito konzumira, osobito u kroničnom fizičkom i mentalnom umoru, kao iu slučajevima astenije. Također, jeste li znali da ona također pruža laksativne kvalitete? Iako je to manje poznata korist, istina je da je med idealna hrana za regulaciju i poboljšanje probavnog trakta.

Međutim, ne možemo zaboraviti jednu od osobina i ljekovitih vrlina za koje je med vrlo popularan i poznat: koristan je u slučaju prehlade, gripe, laringitisa i faringitisa. S jedne strane, zbog sadržaja vitamina i minerala, as druge strane zbog svojih umirujućih svojstava u slučaju bolova i upale grla. Premda je u takvim situacijama izvrsno rješenje da uzmete žlicu meda i pustite da se polako otopi dok se ne proguta u potpunosti, još jedna idealna opcija - i također ukusna - je razraditi medni slatkiši, Želite li ih potaknuti da ih rade kod kuće? Objasnit ćemo kako.

Što vam treba? sastojci

  • 180 gr. šećera
  • med
  • voda
  • bikarbonat
  • Slatkiši

Koraci za izradu medenih bombona

  1. Ako imate slatkiše plijesni možete proći ovaj korak. U slučaju da ih nemate, to je jednostavno kao korištenje pravokutnog ili kvadratnog spremnika i pokrivanje ga biljnim papirom.
  2. Kad završite, stavite lonac na vatru i dodajte 180 grama šećera, jednu žlicu meda i još jednu vodu.
  3. Neprekidno uklonite smjesu uz pomoć drvene žlice.
  4. Uz srednje visoke topline, kada je mješavina počinje kuhati ostavlja ključanje za 6 minuta. Nakon tog vremena primijetit ćete da su se svi sastojci istopili, postajući neka vrsta tekućeg karamela.
  5. Kada se taj slatkiš poprimi žućkasto / jantarni ton, izvadite iz vrućine i dodajte žlicu sode za pečenje, stalno miješajući. Primijetit ćete da se mjehurići formiraju nakon dodavanja sode bikarbone.
  6. Sada ulijte tekući slatkiš u kalup, brzo (na taj način ćete spriječiti nestanak mjehurića nastalih bikarbonatom).
  7. Dopustite da se karamela ohladi u kalupu i otvrdne. Tada ga možete podijeliti na nekoliko dijelova.

Slike | beepollenhub / Petras Gagilas

Proizvodnja mednih bombona - U nasem ataru 704 (Studeni 2019)