3 recepata toplih juha za Božić

Topla juha je idealno jelo u ovim hladnim danima u godini. Nakon olakšavanja u prethodnom postu nekoliko vruće krema recepti za Božić, ovaj put smo ustupili mjesto tople juhe, jela od žlice koja će nam pomoći da se ugrije.

Predstavljamo 3 hranjiva i ukusna recepta toplih juha koje možemo pripremiti kao prvi tečaj na blagdan Božića, božićni ručak ili novogodišnju večeru.

Kako napraviti 3 recepata vrućih juha idealnih za Božić

Juha od crvenog papra slatkog dodira

juha od crvenog papra To je juha koja je vrlo bogata i lako se priprema, za kratko vrijeme pripremit ćemo ukusno prvo jelo.

Hranjiva i zdrava juha, bogata antioksidansima, vitaminima, mineralima, koju ćemo pripremiti za samo 30 minuta.

sastojci:

  • 4 crvene paprike bez sjemenki, male komadiće.
  • Veliki luk, posječen.
  • 2 krumpira izrezati na kvadrate.
  • 700 ml. domaćeg ili industrijskog povrća.
  • 200 ml. vrhnja za kuhanje.
  • 125 grama ricotta sira.
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Prstohvat slatke paprike.
  • Malo crnog papra.
  • Prstohvat soli.
  • Čajna žličica meda

priprema:

  1. Peremo paprike, uklanjamo sjeme, rabita i izrezujemo ih na kvadrate.
  2. U tavi stavite malo djevičanskog maslinovog ulja kako biste zagrijali luk i papar.
  3. Skinemo kožu s krumpira, operemo ih i izrežemo na kvadrate.
  4. Kada je riba spremna, dodamo krumpir, juhu, slatku papriku, papriku, malo soli ako je uopće bila domaća juha.
  5. Ako je to industrijska juha, prvo ćemo pokušati ako trebate sol.
  6. Kuhajte juhu od papra s mekom vatrom dok krumpir ne postane nježan.
  7. Kada je krumpir nježan, dodajte kremu, sir i kuhajte još 5 minuta.
  8. Izvadite iz topline i udarite rukom miješalice.
  9. Dodajte žličicu meda i promiješajte pomoću žlice.
  10. Ulijte juhu od crvene paprike u tanjure ili pojedinačne zdjele kako biste ih odnijeli na stol.
  11. Juha od papra može se poslužiti s prženim kruhom, kriškama svježeg kruha, krutonima, štapićima od žitarica ili trgovima prženog kruha.

Juha od zelenih šparoga

juha od zelenih šparoga To je hranjiva i zdrava juha. Zelene šparoge su povrće bogato vlaknima, vitaminima, antioksidansima i mineralima.

sastojci:

  • Pola kilograma zelenih šparoga.
  • 2 velika krumpira
  • Rezani luk.
  • 700 ml. domaćeg ili industrijskog povrća.
  • 150 ml. vrhnja za kuhanje.
  • Žličica mljevenog kopra.
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Malo crnog papra.
  • Prstohvat soli.

priprema:

  1. U kotlu stavljamo malo jelo od djevičanskog maslinovog ulja kako bismo zagrijali luk.
  2. Peremo šparoge i izrezujemo ih, zadržavajući savjete za prezentaciju.
  3. Skinemo kožu s krumpira, operemo ih i ostavimo na slikama.
  4. Nakon što se luk ispere, dodajte šparoge, krumpir, juhu s povrćem i kuhajte mekom vatrom dok krumpir ne postane nježan.
  5. Ukloni iz topline i samljeti sve uz pomoć miješalice.
  6. Dodajte kremu, papar i tuknite ponovno.
  7. Pokušat ćemo ako je to dobra sol, ako joj treba nešto više, dodajemo malo.
  8. Rezervirali smo kremu.
  9. U tavi stavite malo jelo od djevičanskog maslinovog ulja da se zagrije kako biste ispekli vrhove šparoga.
  10. Mi obojimo vrhove šparoga s obje strane i rezervnim.
  11. Juhu od šparoga stavljamo u pojedinačne tanjure ili zdjele.
  12. Na svaku zdjelu juhe od šparoga posipajte malo mljevenog kopra.
  13. Zatim na svaku pločicu stavimo neke od vrhova šparoga koje smo pržili radi prezentacije, a juhu poslužimo vrlo vruće.

Juha od poriluka s emmentalskim sirom

juha od poriluka Vrlo je bogat i jednostavan za pripremu. Poriluk, kao i luk, pripada obitelji Liliaceae.

Bogati su vodom, vlaknima, vitaminima iz skupina C, B6 i E, antioksidansima i mineralima, stoga je povrće s diuretičkim svojstvima i visokim sadržajem vlakana pogoduje dobrom crijevnom tranzitu.

sastojci:

  • 2 porila bez zelenih dijelova, mali komadići.
  • 2 češnjaka češnjaka bez kože i kriške.
  • 2 krumpira, izrezati u kutije.
  • Litar domaćeg ili industrijskog povrća.
  • 150 grama emmenthal sira u kockama.
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Malo crnog papra.
  • Prstohvat soli.
  • Serrano čips od šunke (za ukrašavanje).

priprema:

  1. U loncu smo stavili malo maslinovog ulja kako bismo zagrijali piru troceaditos.
  2. Kada se pirinač gotovo umoči, dodajte sjeckani češnjak.
  3. U pržiti dodamo juhu od povrća, krumpire u kvadrate i kuhamo mekom vatrom dok krumpir ne bude nježan.
  4. Izvadite iz topline, dodajte prstohvat mljevenog crnog papra i pokušajte ako trebate više soli.
  5. Dodajte kockice sira, a zatim udarite rukom miješalice.
  6. U pojedinačnim jelima ili zdjelama imamo juhu od poriluka i na vrh stavljamo čips od šunke Serrano.
  7. Juha od šparoga bit će poslužena vruće.
  8. Možemo ga pratiti s nekoliko kockica prženog kruha, krutona ili kvadrata prženog kruha.
temeBožićni Božićni recepti

Vroči napitki za na pot (Listopad 2019)