Da li se sladoled deblja? Koliko kalorija i masti pridonosi?
Kada počne lijepo vrijeme, jer dolazi proljeće ili ljeto, mnogi su ljudi koji žele imati dobar sladoled, ali postoje i mnogi koji se pitaju ako je sladoled tov ili ne, pogotovo ako slijedite dijeta mršavljenja. Iako je istina da kalorijski sadržaj koji pružamo može biti visok, sve ovisi o vrsti sladoleda koji će se konzumirati.
I to se ne događa samo s njegovim unosom energije, nego is drugim spojevima i hranjivim tvarima kao što su zasićene masti, ili čak i sadržaj kolesterola.
U svakom slučaju, kao što mnogi nutricionisti kažu i u obrani sladoleda (pogotovo ako ste strastveni prema njima poput nas), moramo jasno reći jednu stvar: sladoled, osobito mliječni sladoled, je hranjiv desert bogat kalcijem i kvalitetnim proteinima.
Što je sladoled i koji je njegov nutritivni sastav?
Sladoled je divan desert koji se, ovisno o sastojcima odabranim za njegovu pripremu, može smatrati na mnogo različitih načina: sladoled, mliječni sladoled (na bazi mliječnih proizvoda), sladoled ili sorbet. Iako je istina da, na najjednostavniji način, Sastoji se od deserta napravljenog od šlaga, vode i šećera, Također je moguće koristiti zaslađivače i aditive kako bi im se dala okus.
Ističe se strašno osvježavajućim, kremastim i finim proizvodom, koji se obično konzumira tijekom ljetnih mjeseci, iako je istina da ga možemo naći - i uživati - praktički tijekom cijele godine.
Iako smo ovu temu već analizirali u članku Informacije o hranjivim vrijednostima sladoleda i paprike, sladoledi se ističu svojim prehrambenim doprinosom. Ali, kao što smo vam rekli, to ovisi izravno o vrsti sladoleda koji će se konzumirati.
Tako se sladoledi i sladoledi na bazi mlijeka ističu svojim doprinosom u proteinima visoke biološke vrijednosti (sadrže na primjer lizin, vrlo potpunu aminokiselinu), vitamine kao što su vitamin B2 i minerale kao što su magnezij i kalcij. Osim toga, sladoled voća, motki i sorbeti ističu se svojim sadržajem vitamina. I, kao što ćemo vidjeti, zbog svog niskog energetskog doprinosa.
Zapravo, ovisno o njihovom hranjivom sastavu, sladoled se može grupirati u:
- Sladoled pripremljen od cijelog ili obranog mlijeka, vrhnja ili vrhnja, i nemliječne životinjske ili biljne masti.
- Sladoled
- Sladoledni deserti i posebni sladoledi, kao što su oni napravljeni s nekaloričnim zaslađivačima ili fruktozom, posebno za dijabetičare.
Koliko kalorija nude sladoledi? I koliko masti?
Na taj način obično sadrže krem ili krem sladoled 200 i 250 kalorija na 100 grama, Iako, ako želimo pojesti sladoled bez kalorija, najbolja opcija je da se odlučite za sladoled, kao što je vodeni led, jer ne uključuje masnoće u njegovom sastavu.
Možemo se naći i sa tipom sladoleda svjetlo, koji jedva imaju masnoće i niz nekaloričnih zaslađivača, koji stoga doprinose znatno manje kalorija.
Uvijek možemo priuštiti da pojedemo sladoled, iako ako smo u središtu dijeta za mršavljenje, najbolja opcija je da se odlučite za sladoled, koji čak imaju tendenciju da se vrlo dobro ublažiti toplinu proljeća i ljeta.
Tablica kalorija iz sladoleda i masti po 10 grama proizvoda
Vrsta sladoleda | Energija (kcal) | Fat (g) |
Sladoled | 233,8 | 12,19 |
Krem sladoled | 254,8 | 14,8 |
Sladoled od mlijeka | 148,9 | 4,83 |
Znači, sladoled se deblja?
Hrana se ne deblja. Ono što se toči upravo je moguća ravnoteža koja postoji između energije koju unosimo iz hrane i koju trošimo, uz uzimanje u obzir drugih elemenata kao što su nasljedni i genetski čimbenici.
Ako uzmemo u obzir hranjivi sastav sladoleda ili mlijeka, nema sumnje da oni postaju odgovarajuća nutricionistička opcija, sve dok se ne konzumiraju prekomjerno ili redovito, Mislim, ključno je da ih konzumirate na umjeren i pravovremen način.
To, naravno, ne znači da su sladoledi idealni za zamjenu voća i drugih zdravijih deserta. Ako ne, za razliku od onoga što se u javnosti zapravo misli Pogrešno je što sladoled deblja, Udebljaju kao komad kruha ili banane. Ključ je, dakle, u količini kalorija koju konzumiramo u danu i koliko konzumiramo.
Ipak, sladoled se nakon obroka može pretvoriti u pravi desert, bogat kvalitetnim proteinima, vitaminom B2, kalcijem i magnezijem. Naravno, zbog visokog sadržaja kolesterola u sladoledu, bolje je odabrati sladoled na bazi mlijeka ili vode (napravljen od voća). Ovaj savjet je također koristan ako smo zabrinuti za našu težinu i ako, primjerice, slijedimo određenu dijetu mršavljenja.
Više informacija | Svjetlo za sladoled Ovaj članak je objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeKalorije hrane