Saint Bones: jednostavan i ukusan recept
recept. \ t Kosti sveca je, između ostalih glavnih aspekata, jedan od najtipičnijih Svi recepti za sve svecebudući da je već desetljećima jedan od najsloženijih slastica na ovaj dan u godini za ovaj popularni praznik.
Kao što mnogi stručnjaci u kuhanju kažu, kosti sveca Oni imaju svakako posebnu simboliku, budući da predstavljaju, na najslađi način, značenje koje ovaj godišnji festival ima.
Ako želite uživati u najboljem kosti sveca, objašnjavamo ispod što je recept kosti sveca.
Recept Saint Bones
sastojci
Sastojci za marcipan
- 200 g. šećera
- 150 g mljevenih badema
- 100 ml. vode
- Šećerna glazura
Sastojci za punjenje
- 5 žumanjka
- 120 g. šećera
- 50 g vode
Koraci za razradu kostiju sveca
1. Napravite jak sirup s vodom i šećerom i dodajte badem malo po malo dok ne stvori tijesto. Neka se ohladi.
2. Da bi se punilo, sada napravite još jedan sirup sa šećerom i vodom.
3. Dobro istresite žumanjke.
4. Kad je sirup spreman, malo po malo dodajte žumanjke.
5. Sada umetnite smjesu u posudu i zagrijte je u vodenoj kupelji. Naravno, morate biti oprezni da uđe u kipuće, jer bi to moglo izrezati smjesu.
6. Nakon što se dobro zgusne, pustite da se ohladi.
7. Sada uzmite marcipan i zgnječite ga s valjkom. Pospite cijelu površinu šećerom za glazuru kako biste dobili karakterističan dodir.
8. Napravite kvadratne trake željene veličine i uvaljajte ih u štapić debljine barem 1 centimetar, a tijesto stavite na prste.
9. Da biste izbjegli da se tijesto lijepi za štap, ne zaboravite dobro posuti šećerom.
10. Izvadite štap i pustite ga da se ohladi.
11. Jednom hladno, punjeno žutanjkom.
