Kako ukloniti ribu anisakis

Njihove ličinke plutaju, postaju hrana za rakove i male ribe. To pak postaje hrana za starije ribe.

Uzimajući u obzir da je Anisakis je u stanju izdržati napad želučanih sokova, trovanje hranom se javlja u ovom prehrambenom lancu, budući da se počinje razvijati u probavnom traktu ribe, hrani se domaćinom.

Konačno, ispušta svoje ličinke kroz izmet ribe, tako da se ciklus ponavlja.

Kada osoba jede ribu kontaminiranu Anisakis, što je medicinski poznato po imenu anasikiasiskoji je kod ljudi u stanju oštetiti crijevo.

Kako ukloniti ribu anisakis

u eliminirati anisakisi kako bi se izbjegla moguća zaraza kada jedemo ribu kontaminiranu ovim parazitom, temeljno je uvijek zamrznuti ribu najmanje 24 sata (poželjno je da bude najmanje 48 sati).

To je neophodno za provođenje kada planiramo konzumirati sirova riba, ili ga kuhajte, ali na niskim temperaturama (ili na žaru ili u mikrovalnoj pećnici).

Kako pripremiti ribu za uklanjanje anisakis

Dodatno slijedite gore navedene korake remove anisakis, ribu je potrebno kuhati najmanje 10 minuta na temperaturi višoj od 60ºC.

Samo na taj način moći ćemo izbjeći moguću zarazu s ovim opasnim parazitom.

Imate više informacija o vrlinama ribe u našem posebnom izdanju prednosti plave ribei prednosti bijele ribe.

Slika / Krediti slike

Više informacija | Anisakis (Wikipedia) / Alergija na anisakis simplex (CFNavarra) Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeInfekcije Ribe Kuhanje trikovi

Kako očistiti ribu za samo 2 minuta (Lipanj 2024)