Nugat voće. Božićni recept
Iako nugatTo postaje tipično božićno slatko, što je zapravo ukusna slatka poput tradicionalne i popularne, istina je da se danas možemo naći u supermarketu sa širokim izborom okusa, koji u stvarnosti nemaju nikakve veze s više tradicionalni nugat.
A kada govorimo o tradicionalnom nugatu, nema sumnje da bismo mogli spomenuti dvije posebno karakteristične tijekom ovih dana u godini, tako drage i posebne. Jedan od njih je popularan Nougat iz Jijone, također poznat kao bijeli nugat i koji se pravi s mljevenim bademima i medom. Još jedan je ukusan Alicante nougat, koji se razlikuje od prethodnog u tome što se koriste cijeli bademi, šećer i vafli. 
Međutim, među ostalim nugatom koji se može uživati i tijekom Božića, a koji također uživaju neku popularnost, možemo spomenuti divan voćni nugat, ukusna opcija s kojom se tradicionalno radi kandirano voće i mljeveni bademi.
To je božićni desert koji je i danas postao tipična slatkiša ovih zabava, budući da se proizvodi i konzumira već mnogo desetljeća u našoj zemlji, gdje je uobičajeno da ne propustite tabletu ukusan desert za Božić.
Za razliku od ostatka klasičnog nugata, istina je da smo suočeni s neobičnom slatkicom koja je izvorno napravljena na bazi marcipana nugata (koji se pravi s mljevenim bademima, šećerom za šlag i bijelim jajima). Dodajte kandirano ili kandirano voće. 
Usuđuješ se pripremiti kod kuće? Objašnjavamo vaše sastojke i korake koje treba slijediti.
Recept za voćni nugat
Recept za voćni nugat koje predlažemo ovom prilikom idealno je napraviti ukupno 2 tablete nugata srednje veličine.
Trebat će vam oko 15 minuta za pripremu i ukupno oko 4 sata.
sastojci:
- 250 grama mljevenih badema
- 1 bjelanjak
- 200 grama šećera u prahu
- 100 gr kandiranog voća (ili kandirano)
- Polet od 1 limuna
Kako napraviti voćni nugat:
- Prvo ćemo nastaviti s usitnjavanjem kandiranog voća u malim veličinama, rezervirajući nekoliko većih komada za ukrašavanje vanjske strane nugata.
- Kandirano voće stavite u veliku zdjelu, dodajte bjelance, bademe, šećer za zaleđivanje i koricu limuna.
- Volite sve dok ne dobijete masu sličnu plastelinu. Ako je potrebno, možete dodati još vode ili više badema, ovisno o potrebi.
- Pustite tijesto barem 2 sata na hladnom i suhom mjestu.
- Nakon tog vremena stavite malo kandiranog voća (koje smo prethodno rezervirali) na dno kalupa i napunite ga masom nugata koju smo pripremili, dobro je utisnuvši.
- Ponovno ga rezervirajte, dobro pokrijte, ovaj put u hladnjaku još 2 sata.
Rezultat će biti tako slasno prekrasan da je vrlo vjerojatno da ćete ga ponovno obraditi za nekoliko dana. A to je da ne samo da ćete voljeti njegov okus, nego i njegovu izuzetnu teksturu i njezinu određenu boju. temeBožićni Božićni recepti
