Rižin kolač s mlijekom: Inovativni recept za Uskrs

puding od riže To je tradicionalni desert u mnogim točkama geografije poluotoka, kao i na Kanarskim otocima. Iako je to desert koji možemo pripremiti u bilo koje doba godine, on je također dio tijesta napravljenog za Uskrs.

Riža puding je hranjiv desert i glavna je osnova ovog recepta rižin kolač s mlijekom, Ovim receptom možemo na drugi način kušati jedinstveni okus riže s mlijekom, posebno za ljubitelje ovog tradicionalnog deserta.

Recept za rižin kolač s mlijekom

Rižin kolač s mlijekom je jednostavan recept koji je vrlo ukusan. Za pripremu rižinog kolača s mlijekom možemo koristiti različite vrste tijesta, kao što je slomljeno tijesto, tjestenina ili pripremiti podlogu s mljevenim kolačima.

Možemo napraviti kolač u hladnoj varijanti ili ga skuhati u pećnici. Moramo uzeti u obzir prethodno pripremljenu rižu s mlijekom, a zatim napraviti kolač.

Ako želite napraviti tradicionalnu rižu s mlijekom i domaći recept možete je vidjeti na ovom linku.

Kako bismo napravili tortu pripremili smo bazu torte, a odlučili smo se za hladnu verziju.

Trebat ćemo kalup odvojivog i kružnog oblika od oko 22 ili 24 centimetra.

sastojci:

  • 500 grama riže s mlijekom.
  • 200 grama kolača maria ili napolitana mljevenih.
  • 100 grama neslanog maslaca
  • 2 vrećice skute u prahu (Royal).
  • 60 ml. punomasno mlijeko ili obrano mlijeko.
  • Zemljani cimet ukrasite kolač.

priprema:

  1. Kao što smo već rekli, najprije ćemo napraviti puding od riže. Pustite da se ohladi i samljeti ga miješalicom dok se ne očisti.
  2. Ako vam se više sviđa i volite primijetiti zrna riže, možete je ostaviti na taj način, bez brušenja. Rezerviramo arroz con leche za pripremu baze kolačića.
  3. Uzimamo kolačiće i dobro ih meljemo helikopterom ili brusilicom. Možemo to učiniti i s valjkom.
  4. Stavimo maslac da se istopi i jednom rastopimo i dobro izmiješamo s tolike kolačiće i formiramo tijesto ili tijesto.
  5. Proširili smo tjesteninu kroz dno kalupa i rezerve.
  6. U grijaču stavljamo mlijeko u vatru kako bismo zagrijali.
  7. Kada je vruće, dodajte dvije vrećice skute i promiješajte da se dobro otopi i dodajte u puding od riže koji smo rezervirali.
  8. Sipajte rižu s mlijekom na dno kolačića i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  9. Kad je već hladno, uvodimo kalup u hladnjak tako da se rižin kolač s mlijekom dobro umiješa.
  10. Moramo ga čuvati u hladnjaku najmanje 6 sati ili ako imamo bolje vrijeme jednog dana.
  11. Pažljivo odmotajte kalup i stavite ga na tanjur ili pladanj da ga odnesete na stol.

U vrijeme prezentacije pospite rižin kolač mlijekom s malo mljevenog cimeta. temeRecepti riže Recepti Velikog tjedna Recepti pite

Kolač od jabuka bez glutena (Listopad 2020)