Kako napraviti Iskiate ili izquiate, ukusnu svježu vodu chia

sjemenke chia su sjemenke koje dolaze iz biljke koja pripada obitelji Lamiáceas, podrijetlom iz Srednje Amerike, gdje su je već domorodačka plemena konzumirala više od 6.000 godina. I ne samo da se konzumira s prehrambenog stajališta zbog svog velikog prehrambenog bogatstva, već je također vrlo čest u religijskim ritualima za različite kvalitete koje pruža.

Već neko vrijeme potrošnja sjemenki chia postala je aktualna i znatno se povećala posljednjih godina. Toliko, tako da je danas vrlo lako pronaći sjeme chia u mnogim travarima i prehrambenim trgovinama, pa čak iu supermarketima i supermarketima.

Sa sjemenkama chia možete napraviti iskiate, ukusno energetsko piće s velikom osvježavajućom snagom, također popularno poznato po imenu cool chia voda.

Što je iskiate ili izquiate?

Sastoji se od napitka napravljenog od mješavine chia sjemena u vodi, koji se tradicionalno dodaje soku od limunakoji također pomaže u jačanju i povećanju vaših prednosti i svojstava.

Vjerojatno smo pred jednim od najpopularnijih pića koja su već bila dio kulture Asteka i koja se danas i dalje jako konzumira u Srednjoj Americi.

Prednosti iskiate ili svježe vode chia

Jeste li znali da se suočavamo s energetskim napitkom s nevjerojatnim prednostima i svojstvima? Ovdje sumiramo njegove najvažnije i najvažnije kvalitete:

Pijte vrlo bogat vitaminom C: osvježavajuće piće koje daje zanimljive količine vitamina C, esencijalnog antioksidansa neophodnog za naše tijelo, posebno kada se priprema po tradicionalnoj recepturi kojoj se dodaje svježi limunov sok.
Vrlo je probavljiv: piće s želatinoznom konzistencijom, uglavnom zbog sluzi koju sadrži, vrste topivih vlakana koja pomažu da se pretvori u vrlo probavnu prirodnu tekućinu.
Poboljšava prolaz crijeva: upravo zbog sadržaja sluzi idealno je piće kada je u pitanju poboljšanje probavnog sustava crijeva, pogotovo kada se radi o zatvoru.
Smanjuje kolesterol: u slučaju visokog kolesterola iskiate je prekrasan prirodni napitak, jer pomaže u smanjenju visokih razina masnoća u krvi, ne samo zbog sadržaja u sluznicama, već i omega 3 masnih kiselina.

Kako pripremiti iskiate ili svježu vodu?

Sastojci koje trebate

1 šalicu chia sjemena
2,5 litre vode
Pola čaše soka od limuna
1 šalicu smeđeg šećera

Korake kako bi se iskiate ili svježe chia vode

Najprije stavite sjemenke chia u cjedilo i dobro ih operite. Zatim ih isušite. Stavite pola litre vode u veliku zdjelu i namočite ga u sat vremena (preporučljivo je dobro promiješati i protresti smjesu svakih 10 minuta kako bi se olakšala apsorpcija).

U međuvremenu stavite preostalu količinu vode u stakleni vrč i pomiješajte ga s limunovim sokom i šećerom.

Nakon što je vrijeme namakanja sjemenki chia prošlo, dodajte ih u posudu, dobro miješajući. Pustite da se ohladi u hladnjaku do serviranja.