Zdrave masti

Uobičajeno je misliti da su masti loše za naše zdravlje. Međutim, to postaje ozbiljna pogreška, pogotovo kada osoba ne konzumira preporučena količina dnevne masti.

Za razliku od onoga što mnogi ljudi misle, istina je to masti su bitan nutrijent za naše tijelovažni kao proteini i ugljikohidrati, budući da su neophodni za ispunjavanje određenih funkcija našeg tijela, kao što su:

  • Izgradite stanične membrane, živčana tkiva i hormone.
  • Koristi ga naše tijelo kao energija ili gorivo.
  • Oni osiguravaju esencijalne masne kiseline, koje su uključene u razvoj i rast djeteta.
  • Pomažu u transportu i varenju vitamina A, D, E i K.
  • Masne kiseline sudjeluju u zgrušavanju krvi ili regulaciji i kontroli krvnog tlaka.

Stoga je bitno da bude jasno da su masti suštinske za naše tijelo, ali očito nije vrijedno konzumiranja bilo koje vrste masti, baš kao što nije zdravo odlučiti se za bilo koju hranu bogatu mastima, s obzirom da nutricionističke njegove vrline ili negativni učinci nisu Bit će isti.

Što su zdrave masti?

Zdrave masti su one koje spadaju u skupinu takozvanih nezasićenih masti.

Ove vrste masti su čiste masti, što znači da ih prije nisu preobrazili bilo koje drugo tijelo ili industrijski proces, tako da su dostupni tako da ih naše tijelo može transformirati i iskoristiti ih u skladu s njihovim potrebama.

Gdje nalazimo zdrave masti?

U namirnicama biljnog podrijetla nalazimo zdrave mastikao što je maslinovo ulje, ili također u riba, S obzirom na biljna uljamožemo pronaći nezasićene masti u ulju avokada, soje, suncokreta ili kukuruza.

Iako je meso općenito bogato zasićenim mastima (vrsta masti koja se manje preporučuje), Meso piletine ili zeca bogato je nezasićenim mastima.

Zatim ćemo vam pomoći da otkrijete gdje pronaći zdrave masti:

  • Biljna ulja: kao djevičansko maslinovo ulje ili suncokretovo, sojino, kukuruzno ili kikirikijevo ulje.
  • voće: posebno avokado, bogat oleinskom kiselinom.
  • riba: posebno ističe plavu ribu, osobito bogatu omega-3 masnim kiselinama.
  • Određeno meso: osobito oni koji se smatraju bijelo meso, kao što je slučaj s pilećim ili zečjim mesom.

Možete znati više u našem posebnom programu namirnice bogate zdravim mastima.

Prednosti zdravih masti

Umjereno konzumirana, ne smijemo zaboraviti da su masti neophodne za ispravno funkcioniranje našeg tijela, budući da svakodnevno obavljaju određene funkcije i sudjeluju u mnogim drugima.

Prateći prehranu bogatu zdravim mastima, izbjegavamo kardiovaskularne bolesti, zbog svega zbog svojih vrlina krvi za čišćenje, stoga su preporučene masti u slučaju visokih razina kolesterola ili visokih triglicerida.

Ukratko, glavni svojstva zdravih masti One su sljedeće:

  • Pomažu u prevenciji i prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
  • Oni pročišćavaju krv, smanjujući razinu kolesterola i triglicerida u krvi.
  • Pomažu smanjiti i kontrolirati krvni tlak.
  • Smanjuju rizik od srčanog udara.
  • Oni reguliraju naše tijelo izbjegavajući poremećaje prehrane kao što su prekomjerna težina ili pretilost.

Slika | Maggie Hoffman Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

Lista Dobrih Izvora Masti ( Zdrave Masti ) | Armstrong (Ožujak 2024)