Kukuruz, korisna energija za zdravlje
kukuruz ona je, zajedno s pšenicom, jedna od najvažnijih žitarica američkog kontinenta; mjesto gdje se, usput, konzumira otprilike više od 6000 godina.
Nije iznenađujuće da je zanimljivo primijetiti da su zahvaljujući toj hrani mnoge od najstarijih autohtonih civilizacija uspijevale preživjeti svake godine, zahvaljujući njegovoj kultivaciji i kasnijoj potrošnji.
Za sve naznačene, i kao što možemo doći pretpostaviti, mnoge - i važne - su prednosti i svojstva kukuruza, koja se od samog početka izdvaja jer ne sadrži gluten, jer je idealna hrana za one s kojima je celiaquía.
Prednosti i svojstva kukuruza
Zahvaljujući svojim energetskim vrlinama, konzumacija kukuruza posebno je zanimljiva za sve one koji se bave sportom, a na kraju moraju pružiti mnogo energije, koja se brzo probavlja.
Kukuruz je jedina žitarica u kojoj nalazimo beta-karoten, a istovremeno daje vlakna, ugljikohidrate i vrlo zanimljivu količinu vitamina iz skupine B (posebice B1 i B3).
Zbog ovog razloga, kukuruz pomaže u bržem metaboliziranju masti, a istovremeno poboljšava prolaz crijeva (idealan u slučaju zatvora) i smanjuje visoki kolesterol.
U Naturcocinasani | Kukuruzne uštipci Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
