Kruh od banana i oraha: recept i prednosti kruha od oraha
Volite li kruh ?, banane ?, i također orahe ?. U tom slučaju sasvim je moguće da uživate u ovom ukusnom hranjiv kruh pun koristi i svojstava, koja pruža izvrsnu količinu energije i koja se u konačnici ističe upravo zato što je idealna za sve uzraste: kruh od banana i orašasto voće.
Suočeni smo s kruhom popularno poznatim po imenu Kruh od oraha banane, iako postoji izvorna, klasična i osnovna opcija koja se zove jednostavno Banana kruh, a to se sastoji od a kruh od banane jednostavno, bez dodavanja bilo kojeg dodatnog sastojka, kao što je primjerice sada slučaj oraha.
Odakle dolazi taj znatiželjni kruh? Njegovo porijeklo mora se naći u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je prije oko jednog stoljeća izrađen ovaj ukusni recept, koji je ubrzo postao popularan u cijelom svijetu. I to je, u stvari, divna mogućnost da se iskoriste one zrele banane koje uvijek završe u posudi za voće, kvareći se.
Kako napraviti kruh od banana i oraha
sastojci:
- 3 banane na zrelom mjestu.
- 75 grama nasjeckanih oraha
- 340 grama jednostavnog prosijanog pšeničnog brašna.
- 225 grama šećera.
- 75 grama maslaca.
- 2 mala jaja
- 4 žlice mlijeka za omekšavanje tijesta.
- 4 žlice vode.
- Malo maslaca za podmazivanje kalupa.
priprema:
Počinjemo tako da napravimo sirup stavljajući grijač na vatru sa 100 grama šećera i 4 žlice vode.
Izrađujemo sirup s niskim temperaturama i bez zaustavljanja kako bi se promiješali. Uklanjamo sirup iz vatre i rezervu.
Pećnicu stavljamo na zagrijavanje na temperaturi od 180 ° C tijekom 20 minuta.
Uklanjamo kožu s plantaina i gnječimo ih pomoću vilice, a također možemo napraviti i pire sa blenderom.
Za tijesto stavimo prosijano brašno u zdjelu i dodamo maslac, ostatak šećera, dobro pretučeno jaje, sjeckane orašaste plodove, dobro spljoštene banane, sirup i tijesto.
Dok mi gnječimo, dodamo oko 4 žlice mlijeka i ponovno gnječimo. Širimo dno i zidove kalupa u koje idemo da napravimo kruh s malo maslaca. Ako smo možda imali papir iz pećnice, možemo ga zamijeniti maslacem tako što ćemo s ovim papirom obložiti kalup.
Tijesto stavimo u kalup i kuhamo kruh 60 minuta uz temperaturu od 150 ºC.
Kada se kruh skuha, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
Kad je potpuno hladno, možemo ga otkloniti. Pustit ćemo da kruh ostane 12 sati prije nego što ga pojedemo ili poslužimo.
Prednosti banana kruha i oraha
O prehrambenom doprinosu ovog ukusnog kruha nema sumnje da jesmo vrlo energična hrana, u osnovi za sadržaj u bananama i orašastim plodovima.
S jedne strane, banana To je voće koje je izuzetno bogato vitaminima među kojima možemo spomenuti i skupine B (uključujući folnu kiselinu), vitamin C i E. Također osigurava minerale, osobito kalij, magnezij i željezo. S druge strane, ističe se kao energična hrana za njen sadržaj ugljikohidrati.
S druge strane, orašasto voće Oni su ukusni, nezamjenjivi orasi u raznolikoj, zdravoj i uravnoteženoj prehrani. Između ostalog, oni osiguravaju vitamine (B1, B2, B6 i E), kao i minerale kao što su magnezij, kalij i fosfor. Da, ističu se svojim bogatstvom masnih kiselinaposebno omega 6, osobito korisno u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti i smanjenju visokog kolesterola i triglicerida.
Kao što vidimo, suočavamo se s hranom hranjiv kao energičankoji osigurava izvrsne količine ugljikohidrata, vitamina i minerala. Osim toga, njegova lakoća pripreme čini ga idealnom opcijom za praktički sve uzraste, koje se mogu jesti za doručak ili za užinu.
I s čim ga možemo pratiti? Pa, možemo ga jesti sami, kao što je, ili dodati maslac, džem, jogurt ... Kao što možete zamisliti, postoji mnogo mogućnosti. temeRecepti za spužvice
