Artikoka omlet recept korak po korak, lako napraviti

artičokaIstiče se ukusnom i ukusnom hranom, koja se široko koristi u kuhinji naše zemlje, gdje je uobičajeno pronaći široku paletu popularnih recepata i tradicionalnih jela u kojima ona postaje glavni sastojak. Kao u omlet artičoke na čiju iznimnu recepturu želimo s vama razgovarati ovom prilikom.

Njegova priprema je iznimno jednostavna i jednostavna, može se konzumirati kao prvi tečaj u bilo kojem ručku, ili čak kao zalogaj u bilo koje doba jutra, zahvaljujući činjenici da je to svjetlosni recept s zanimljivim zdravstvenim blagodatima. Usuđuješ se pripremiti?

sastojci:

  • Svježih artičoka
  • 60 g brašna
  • 5 jaja
  • Sok od 1 limuna
  • 130 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Mljeveni crni papar
  • sol

priprema:

Prvo pokušajte malo očistiti artičoke, osobito ako imaju nečistoću. Tada pažljivo izrežite vrh ovih i uklonite listove i sumnje. Sada izrežite stabljiku kroz bazu. Operite ih, izrežite ih na četiri dijela i rezervirajte.

Podijelite limun na pola i stisnite ga da dobijete svoj sok. Stavite ga u zdjelu s hladnom vodom i dodajte narezane artičoke, ostavljajući ih da se natapaju 15 minuta. Nakon tog vremena ocijedite i osušite.

Stavite brašno u veliku zdjelu i obložite artičoke u njoj.

Maslinovo ulje stavite u veliku tavu i, kad je vruće, pomalo pržite artičoke sve dok ne primijetite da su lagano porumenjene. Zatim ih stisnite na upijajući papir.

Lagano pobijedite jaja u zdjeli. Zatim dodajte mljeveni papar i sol. Izvadite ulje jednom hladno. Sada stavite dvije žlice ulja u istu posudu i, kad je vruće, stavite artičoke, a zatim i tučeno jaje. Pustite da se dobro kuha 5 minuta. Pažljivo je okrenite i postavite na drugu stranu. Lista!.

Koje nam prednosti nude artičoke?

Što se tiče različitih pogodnosti koje nudi artičoka, pogotovo kada je redovito konzumiramo, to je povrće s interesantnim svojstvima protiv visokih razina visokog kolesterola, osim što je korisno u slučaju visokog krvnog tlaka. Osim toga, s prehrambenog stajališta osiguravaju vitamine A i C, flavonoide s hepatoprotektivnim i inulinskim efektima, laksativno i diuretsko djelovanje. temeRecepti s jajima

Luda artikoka intro (Listopad 2019)