Folna kiselina (vitamin B9): što je to, funkcije, koristi i bogata hrana

folna kiselina je skupina vitamina B koja, iako nastoji ne pružiti energiju tijelu, neophodno je da naše tijelo ispravno funkcionira.

Ne uzalud, sigurno znate da je folna kiselina neophodna za trudnice, pogotovo zato što nedostatak ovog vitamina u trudnica može uzrokovati niz urođenih problema kod bebe, jer doprinosi stvaranju vašeg mozga i leđne moždine.

S obzirom na svoje Koristi se folna kiselina, otkrili smo da pomaže u prevenciji nastanka kardiovaskularnih bolesti, istodobno smanjujući rizik obolijevanja od različitih vrsta raka.

Što je folna kiselina ili vitamin B9?

folna kiselina, kao što je vitamina B1 ili tiamina, to je u vodi topljivi vitamin skupine BDa, za razliku od drugih vitamina topivih u vodi, nije potrebno jesti ga svakodnevno.

To je zato što se folna kiselina može pohraniti u jetri. Naravno, njegov deficit je asimptomatski sve do trudnoće, kada postaje neophodna za brzu proizvodnju i diobu stanica.

Ne uzalud, postoje neke studije koje su dokazale da žene koje konzumiraju preporučenu količinu folne kiseline - zajedno sa zdravom i zdravom prehranom - nekoliko tjedana prije i nakon začeća, štite fetus od određenih urođenih malformacija.

To je vitamin koji je također poznat po imenu vitamin B9ili folna kiselinauglavnom zbog toga što je najčešći nalaz u velikim količinama u zelenom lisnatom povrću, kao što je špinat ili kelj.

Glavne funkcije folne kiseline

Neophodan prije i tijekom trudnoće

Kao što smo vidjeli u članku Važnost folne kiseline prije i tijekom trudnoće, držati odgovarajuće količine ovog vitamina je bitno, jer:

  • Sprječava deformacije u posteljici, sprječavajući da bude mogući uzrok pobačaja.
  • Sprečava urođene mane u mozgu (anencefalija).
  • Sprječava urođene mane kralježnice (spina bifida).
  • Smanjuje rizik od eklampsije i gestacijske hipertenzije.
  • Smanjuje rizik od prijevremenog poroda.
  • Spriječava bebu pri rođenju da bude pothranjena ili da pati od megaloblastične anemije.

Temeljne za nove stanice

Premda je folna kiselina dobro poznata kao vitamin za prevenciju raznih kongenitalnih defekata u trudnoći, kao što ćemo vidjeti u sljedećem odjeljku, istina je da je neophodno da bi tijelo moglo održavati i stvarati nove stanice.

To je, kao što vidimo, vrlo važna funkcija, budući da je neophodno povećati potrošnju hrane bogate folnom kiselinom tijekom djetinjstva i trudnoće, budući da su razdoblja podjele i rasta stanica važnija (što je prikladnije) brže).

U stvari, manjak folne kiseline ometa sintezu i podjelu stanica, što negativno utječe na koštanu srž (mjesto gdje se precizno formiraju krvne stanice).

Uključen u razvoj živčanog sustava i replikaciju DNA

S druge strane, Folna kiselina je neophodna za pravilno funkcioniranje i razvoj našeg živčanog sustava, Osim toga, potrebno je za adekvatnu replikaciju DNA.

Temeljna u proizvodnji crvenih krvnih stanica

To je temeljni vitamin za ispravna i adekvatna proizvodnja crvenih krvnih stanicakoji se sastoje od temeljnog dijela naše krvi, transportirajući kisik do različitih tjelesnih tkiva našeg tijela.

Stoga redovito konzumiranje hrane s visokim sadržajem folne kiseline pomoglo je u spriječiti anemiju.

Gdje možemo pronaći folnu kiselinu? Najbogatija hrana

U osnovi možemo pronaći folnu kiselinu u sljedećim namirnicama:

  • povrćePosebno se ističu zeleno lisnato povrće, blitva, špinat, brokula, zelene šparoge i kupus.
  • voće: citrusi kao što su naranče ili limuni, kao i banane i dinje.
  • povrće: osobito slanutak, leća, grah i grah.
  • Carnes: posebno govedina ili pileća jetra.
  • Suho voće: nekoliko dana donosi mnoge prednosti. Kikiriki se ističu.

Međutim, ovdje se nalaze količine folne kiseline koje se nalaze u hrani s najvećim doprinosom u ovom vitaminu:

hrana

Količina folne kiseline ili vitamina B9 u mcg. po 100 g.

soja239 mcg
Sjemenke suncokreta225 mcg
jetra190 mcg
povrće185 mcg
Blitva140 mcg
špinat130 mcg
Kikiriki, lješnjaci i bademi105-95 mcg
poriluk102 mcg
repa89 mcg
Coles78 mcg

Prednosti folne kiseline

Uzimajući u obzir one glavne koristi koje smo već saželi u prethodnim crtama folna kiselina Kod trudnica moramo vam reći da je to također vrlo dobro za muškarce i žene bilo koje dobi.

To je zato što folna kiselina igra važnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, tako da deficit ovog vitamina može uzrokovati anemija.

Osim toga, ne smijemo zaboraviti da, prema nedavnim istraživanjima, folna kiselina može spriječiti kardiovaskularne bolesti, pa čak i smanjiti izglede za pojavu različitih vrsta raka, kao što su debelo crijevo i cerviks.

Svojstva folne kiseline

Ovdje komentiramo glavna svojstva koja nam folna kiselina daje:

  • Bitan u trudnoći, jer doprinosi formiranju kralježnične moždine i mozga fetusa.
  • Sprečava pojavu kardiovaskularnih bolesti.
  • Smanjuje rizik od različitih vrsta raka, među kojima su debelo crijevo, maternica i dojka.
  • Čuva imunološki sustav.
  • Ima anti-anemične vrline.

Preporučene dnevne količine folne kiseline

Kao što mnogi stručnjaci smatraju, u određenom je smislu teško dobiti potrebnu količinu ovog vitamina samo kroz prehranu, zbog čega mnogi liječnici preporučuju dnevnu konzumaciju kompletnog multivitamina koji uključuje folnu kiselinu.

Osim toga, sintetski oblici folne kiseline koji se mogu naći u ovim vrstama dodataka mnogo je lakše asimilirati u tijelu nego u njegovom prirodnom obliku.

Naravno, stručnjaci preporučuju da, dok dnevni unos folne kiseline bude 400 mikrograma, tijekom trudnoće taj se iznos povećava na 600 mikrograma dnevno.

Dnevne količine folne kiseline:

  • djeca: 200 mikrograma.
  • Odrasli (stariji od 19 godina): 400 mikrograma.
  • Vi ste trudni: 600 mikrograma.
  • Njega: 500 mikrograma.

Simptomi nedostatka folne kiseline

Kao i kod drugih vitamina i minerala, činjenica je da patnja zbog nedostatka folne kiseline može uzrokovati pojavu određenih simptoma ili stanja. Najčešće, koje nas mogu upozoriti na to, su sljedeće:

  • Kašnjenje u rastu (u djece i adolescenata).
  • Čirevi u ustima i upala jezika.
  • Poremećaji glavobolje i ponašanja.
  • Slabost i umor.
  • Razdražljivost.
  • Proljev.
  • Tahikardija.
  • Čir peptida.
Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temevitamini

How the food you eat affects your brain - Mia Nacamulli (Siječanj 2021)