Kesten i čokoladni keksi, ukusan jesenji recept
Što bi bilo od toga jesen bez kesteni? Ili bolje rečeno, što bi bio kesten bez jeseni? Nema sumnje da smo suočeni s nevjerojatno karakterističnom hranom ovog divnog godišnjeg doba, koja se sastoji od kestenova voća, stabla iz obitelji obitelji. bukovke, i uro clena umjerena klima sjeverne hemisfere.
Postaje idealna hrana u ovo doba godine, jer zahvaljujući svojoj prehrambeno bogatstvo doprinosi našem organizmu svih esencijalnih hranjivih tvari koje su nam toliko potrebne tijekom ove sezone, a koje nam pomažu smanjiti ili spriječiti poznate jesenska astenija. 
Zapravo, ističe se visokim sadržajem vitamina B, kao i minerala, među kojima je magnezij, fosfor i željezo. S druge strane, također iznenađuje njegov visok sadržaj ugljikohidrata i vlakana, te njegov nizak kalorijski sadržaj (100 grama osigurava samo 190 kalorija).
Mogu se jesti sami, sirovi ili prženi na vatri. I oni imaju osobitost da ih možemo sami uhvatiti kad ispadnu iz kestena. U tom smislu, tko se ne sjeća šetnje u prirodi s našim roditeljima i / ili s našom obitelji, u potrazi za ukusnim kestenima u jesenskim danima? To je tipična slika i bez sumnje se mnogi sjećaju nostalgije i melankolije.
Ali oni također imaju još jednu prednost: mogu se dodati raznim receptima, osobito u desertima. Upravo zbog toga, ovom prilikom želimo predložiti razradu nekih divnih smeđi i čokoladni keksi. 
Recept kesten i čokoladni keksi
sastojci:
- 400 gr. kestena
- 100 gr. tamne čokolade (sjeckani)
- 100 gr. tekuće kreme
- 100 gr. šećera
- 2 žlice Contreaua
Koraci za izradu smeđih i čokoladnih keksa:
Prvo izrežite tamnu čokoladu i stavite komade u bain-marie zajedno s tekućom kremom. Neka se zagrije, ali bez vrenja vode. Promiješajte dok se čokolada ne otopi. Kada je to učinjeno, uklonite ga s vrućine i dobro promiješajte dok ne dobijete kremu s glatkom teksturom.
Dodajte šećer u prahu i ponovno promiješajte.
Stavite kestene u čašu miješalice i dobro ih zgnječite. Jednom smrvljeni, dodajte ih u prethodnu smjesu, dobro promiješajte. 
Za završetak dodajte nekoliko kapi Cointreaua, za koji znate da će znati francuski liker napravljen od rakije i kore od naranče, koji se savršeno uklapa s čokoladom.
Podmažite kalup u promjeru između 12 i 15 centimetara i ulijte pastu u nju. Stavite ga u hladnjak i pustite da sjedi najmanje 3 sata.
Gotovo! U vrijeme posluživanja možete ih izrezati na kvadrate. temeRecepti za spužvice
