Grah: prednosti i svojstva
Ako nas posjećujete iz bilo koje zemlje, kako u centru, tako i na jugu Amerike (dobrodošli!), Sigurno ćete u mnogo trenutaka uživati u izvrsnoj i prekrasnoj povrćekoja je, u stvari, postala istinski osnovna hrana u prehrani ovih zemalja.
Razgovaramo s vama, očito, u vezi s povrće poziv grahNa primjer, vrlo se konzumira u zemljama kao što je Meksiko, a zapravo možemo jednako uživati u našoj zemlji.
Bilo da ste osoba koju obično konzumirate tjedno ili ako vam se sviđa hrana, onda govorimo o tome prednosti graha, kao i njihove nekretnine najvažnije
Što su grah?
zrno pasulja je sjeme koje pripada roduPhaseolus, posebno za obiteljFabaceae, što znači da pripada skupini mahunarke, To je ime s kojim je obično u Meksiku poznato grah, grah, grah ili grah, gdje je zapravo izvorni (također iz Gvatemale).
To je divno sjeme koje raste u obliku mahuna i koje se javlja u obliku uzgoja iu divljim područjima.
Prednosti graha
Nevjerojatno prehrambeno bogatstvo
Grah se ističe svojim visokim sadržajem i prehrambenim doprinosom, Zapravo, oni imaju vrlo veliku količinu proteini dobre kvalitete, uz vitamini, minerali i vlakna.
S druge strane, imaju nisku razinu mastibiti vrlo zanimljiva hrana kada je uključena u dijetu za mršavljenje.
Visok sadržaj vlakana
Grah, kao i većina mahunarki, ističe se svojim visoki sadržaj vlakana, To znači da je konzumiranje zrna redovito (jednom ili dva puta tjedno) idealna opcija da našim tijelima osiguramo količinu vlakana koja im je potrebna.
Između ostalog, za svoj doprinos u vlaknima je izvrsna prirodna opcija za smanjenje ili sprječavanje zatvorapoboljšavajući prolaz crijeva.
Smanjuje kolesterol i trigliceride
Za njegov sadržaj u antioksidansima, a osobito u vlaknima, konzumiranje graha redovito pomaže smanjiti visoki kolesterol, i ne samo visoki kolesterol, nego i trigliceridi.
Smanjite djelovanje slobodnih radikala
Zrna također pridonose antioksidansi, Različite znanstvene studije su otkrile da su antioksidanti prisutni u ovoj hrani usporedivi s onima u plodovima kao što su jabuka.
U tom smislu, jeste li znali da konzumiranje prirodnih antioksidanata redovito pomaže na vrlo pozitivan način kada je u pitanju smanjiti negativno djelovanje slobodnih radikala? To su tvari koje utječu na prerano starenje stanica, uz povećanje rizika od kroničnih bolesti.
Sažetak svojstava graha
U nastavku možemo sažeti koja su glavna svojstva graha, i na koje smo se točno pozabavili u ovoj bilješci. One su sljedeće:
- Budući da je jedan od najnižih masti mahunarke, oni mogu biti idealno konzumira u mršavljenja dijeta.
- Također, doprinoseći manje šećera, mogu ih konzumirati dijabetičari.
- Oni se ističu svojim visoki sadržaj vlakana.
- Bogati su kalij, tako da se preporučuju osobama s hipertenzijom, koje pak pate od zadržavanja tekućine.
- Bogati su kalcijum, tako da posluživanje graha može dati isti kalcij kao obrok pudinga od riže.
- Visok sadržaj u izoflavoni i antocijana, Stoga, zahvaljujući tome što su antioksidansi, pomažu u smanjenju rizika kod srčanih problema.
