Što su slobodni radikali
Jeste li znali da svaka stanica vašeg tijela trpi oko 10.000 udaraca slobodnih radikala svaki dan? Organizam se suprotstavlja, postajući prava bitka. Svaki dan neprestano napadaju tjelesnu DNK, proteine, ugljikohidrate i masti, uzrokujući potencijalno ozbiljnu štetu ako ih ne zaustavimo. Ali što su oni? Slobodni radikali su atomi ili skupine atomakoji u svom sastavu imaju elektron koji nije namješten, a to je sposobnost parenja, stoga su tako nestabilni i reaktivni.
Istina je da za uspostavljanje ravnoteže, atom nastoji uhvatiti elektron od drugog atoma, tako da atom koji ga izgubi postane još jedan slobodni radikal. Rezultat? Generira se lančana reakcija, koja oštećuje stanice, proizvodi bolesti i stari smo, Jednostavnije objašnjavajući, možemo reći da su to vrlo reaktivne kemijske tvari ili molekule koje unose kisik u stanice, proizvodeći njihovu oksidaciju.
Slobodni radikali se oslobađaju kada se hrana koju konzumiramo kroz našu prehranu metabolizira za proizvodnju energije u stanicama. Međutim, oni također mogu doći iz okoliša: zagađenje okoliša, duhanski dim, zračenje od sunčevih ultraljubičastih zraka, dim koji nastaje zbog ispuha automobila ...
Nastajanje slobodnih radikala
Tijelo proizvodi slobodne radikale kako bi se borilo protiv negativnog djelovanja virusa i bakterija, To jest, imamo obrambeni mehanizam koji je stvorio naše tijelo. Međutim, za njihovo djelovanje ne postaje štetno za naše zdravlje iu pravoj "opasnosti" potrebno je kontrolirati antioksidantnu zaštitu.
U tom smislu, Antioksidansi su tvari koje oslobađaju elektrone u našoj krvikoji su uhvaćeni slobodnim radikalima, čime postaju stabilne molekule.
Upravo kako bi spriječili da slobodni radikali kradu elektrone iz naših stanica i tako postanu stvarna opasnost za naše zdravlje, Vrlo je važno slijediti dijetu bogatu antioksidativnom hranom, Za to je dovoljno slijediti zdravu i uravnoteženu prehranu, bogatu prirodnom i svježom hranom, kao što su voće i povrće, cjelovite žitarice, orašasti plodovi, riba, bijelo meso i zeleni čaj.
