Resveratrol: prednosti i svojstva

resveratrol je fitoaleksin (antimikrobni spojevi koji se akumuliraju u visokim koncentracijama u nekim biljkama nakon bakterijske ili gljivične infekcije), točnije, vrsta polifenola, koju određene biljke proizvode kao odgovor na ozljedu i stres.

To je jedna od supstanci koja je već desetljećima privukla najviše interesa među znanstvenicima, za različite prednosti i nekretnine vjerojatno pridonosi. Među tim najistaknutijim vrlinama, njezini učinci mogu uživati ​​u mnogo dužem i zdravijem životu. Iako su njegove koristi, kao što ćemo vidjeti, mnogo šire.

Što je resveratrol?

Objašnjeno na jednostavan i razumljiv način, možemo vam reći da kada biljka pati od bakterijske ili gljivične infekcije, ona stvara antimikrobni spoj zvan fitoaleksin koji pomaže u ograničavanju disperzije patogena.

U ovom trenutku nalazimo resveratrol, vrstu fitoaleksina koji se, iako je također proizveden kemijskom sintezom, može naći posebno u određenim namirnicama i proizvodima dobivenim iz tih namirnica.

Prednosti resveratrola

  • antirust: Pomaže u zaustavljanju procesa starenja i razgradnje stanica. Osim toga, štiti od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
  • Antiinflamatorio: pomaže u prevenciji ili smanjenju upale tkiva, koja se javljaju kao odgovor na agresivni faktor, bez obzira je li poznato ili nepoznato.
  • antikancerogeniZahvaljujući antioksidativnim svojstvima kao antikancerogenim sredstvima, djeluje kao zaštitni učinak protiv pojave tumorskih stanica i progresije tumora.
  • Smanjite kardiovaskularne rizike: to je zanimljiva bitna hranjiva tvar u slučaju visokog kolesterola, zahvaljujući tome pomaže smanjiti i LDL kolesterol i ukupni kolesterol.
  • Dobro za dijabetičare: pomažući smanjiti i poboljšati razinu šećera u krvi.
  • Sprječava nakupljanje masti u stanicama.
  • Očne bolesti: pomaže u prevenciji i liječenju degenerativnih bolesti oka.

Hrana bogata resveratrolom

Evo kratkog sažetka gdje možete pronaći resveratrol:

  • Crno vino i mošt (Idite na ova dva pića tijekom procesa fermentacije).
  • voće: grožđe i borovnice (crvena i crna).
  • Suho voće: orašasti plodovi i kikiriki (kikiriki).
  • plodovi mora: kamenice

Slika | isante_magazine

Više informacija | Phytoalexin Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.

Jeunesse Longevity TV - Episode 5 - Understanding Reserve (Studeni 2019)