Zdravi desertni recepti za doček Nove godine
Recepti koje ćemo donijeti su desertni recepti s kojima možete iznenaditi svoje goste na večeri Noche de Noche. To su jednostavni recepti koje možete napraviti u kratkom vremenu, recepti s malo kalorija, lagani, osvježavajući i koji će nam pomoći da napravimo dobru probavu.
Pečena ili kuhana voća također su dobar izvor za ponudu i kušanje laganih deserta. A to je da nakon novogodišnje večere u kojoj smo se mogli prejesti nema sumnje da je najbolja, i najprikladnija, pokušati završiti noć desertom koji je također zdrav, ne mislite li? ?.
Stoga vam predlažemo da ovom prilikom ukusni desertni recepti za novogodišnju večer budu idealni za završetak večere na jedinstven i poseban način, a da pritom ne osigurate dovoljno kalorija, svjetla, probave i osvježenja. Prijavljujete li se?
Mint granita
Granita od mente, osim što je osvježavajući desert, lagana je poslastica.
Njegov glavni sastojak je metvica, metvica je ljekovita biljka koja ima probavne osobine s kojima ova granita od metvice dolazi u ruci kako bi probava bila nešto lakša.
sastojci:
- Litar i pol vode.
- 225 grama šećera.
- 300 grama mente
priprema:
Dobro operite lišće od metvice i bacite grane.
U loncu stavljamo vodu i šećer na zagrijavanje, dok ne proključa.
Kada počne kuhati dodajte lišće metvice, isključite toplinu, pokrijte i ostavite da stoji pola sata.
Prolazimo infuziju kroz miješalicu i spremamo je u zamrzivač.
Kad se stvrdne, izvadimo ga i češamo vilicom da formiramo bljuzgavicu.
Granizado poslužite u čašama i obložite listom mente.
Cava i limun sorbet
Ovaj desert je lagan i svjež desert u isto vrijeme.
To je desert koji će nam pomoći da učinimo probavu lakšom.
To je jednostavan desert koji ćete napraviti u kratkom vremenu i spremni smo ga kušati nakon večernje večere.
sastojci:
- 500 grama limuna sorbeta.
- 500 ml. od cave
priprema:
Stavimo limun sorbet i cava u miješalicu i dobro udaramo.
Šalicu šampanjca i limuna sipamo u čaše i kušamo na taj način svježine.
Ako želite još hladnije možemo dodati nekoliko kockica leda.
Kruške s crnim vinom
sastojci:
- 6 krušaka
- 60 grama šećera.
- Čaša crnog vina.
- Štap za cimet
- Koža limuna.
priprema:
Dobro smo oprali kruške, skinuli kožu i izrezali ih na pola.
Tada ćemo ukloniti središnji dio ili srce.
U kotao stavimo kruške i dodamo vino, šećer, kožu limuna bez bijelih dijelova i cimet.
Pokrijte kotao i kuhajte kruške s vatrom na minimum.
Kuhamo dok kruške ne omekšaju, a da ih ne uništimo.
Izvadite iz topline i stavite kruške u staklenu posudu ili pladanj i rezervirajte.
Umak kuhajte dok se malo ne smanji na pola.
Isključite toplinu i pospite umakom preko krušaka.
Kruške se mogu poslužiti toplo ili hladno.
Kuhane kruške
Kuhane kruške su lagani desert koji nam odgovara tako da se ne možemo previše napuniti nakon novogodišnje večere.
Ovim jednostavnim desertom možete iznenaditi svoje goste i ponuditi im nešto lakšu probavu bez odustajanja od deserta.
Količina krušaka ovisit će o broju gostiju koje imamo te noći.
Sastojci koje olakšavamo je pripremiti 2 kruške, ako trebamo pripremiti više, udvostručit ćemo količine.
sastojci:
- 2 kruške
- Mješavina vanilije ili tekuća vanilija.
- Štap za cimet
- 125 ml. vode.
- 125 grama šećera.
priprema:
Dobro peremo kruške i uklanjamo kožu.
U kotao stavljamo vodu, šećer, cimet, vanilu u toplinu.
Nakon što počne kuhati dodajte kruške bez kože.
Kuhamo kruške oko 20 minuta.
Ugasimo vatru i pažljivo uklonimo kruške.
Možemo im poslužiti toplo ili hladno.
Ako želite, možemo ih poslužiti posute malim cimetom.
Tangerina sorbet
sastojci:
- Pola litre limuna sorbeta.
- Sok od 8 mandarina.
- Nekoliko listova mente.
priprema:
Stisnemo mandarine da bi izvadili sok.
U mikseru stavljamo limun sorbet i sok od mandarine i dobro udaramo.
Zatim sorbet mandarine ulijte u pojedinačne šalice.
Možemo je predstaviti ukrašenim lišćem mente.
Punjene naranče
Naranče i svi plodovi koji spadaju u skupinu agruma imaju svojstva odmašćivanja, što pomaže u probavi, osobito nakon obilnog jela ili jela.
Ovaj desert je jednostavan za pripremu, lagan i osvježavajući.
Količina naranče ovisit će o broju restorana koje večeramo.
U ovom receptu stavljamo sastojke za četiri osobe ili dvije naranče, ako trebamo više, povećat ćemo sastojke.
sastojci:
- 2 naranče
- Mala limenka ananasa u soku.
- Mala limenka breskve bez sirupa.
- 3 kivija
- Nekoliko bijelih grožđa.
- Nekoliko crnih grožđa.
- Pregršt malina ili bilo kojeg drugog crvenog voća.
- Neke lišće od metvice ukrašavaju.
- Grenadinski sirup
- Žlicu šećera.
priprema:
Dobro peremo naranče i sušimo ih.
Slijedi rezanje naranče na pola i izvlačenje sve pulpe uz pomoć noža.
Rezerviramo pulpu i stavljamo prazne narančaste čarape u hladnjak.
Uklanjamo bijele dijelove i sjeme od pulpe naranče.
U zdjelu stavimo kriške ananasa podijeljene na kocke, breskvu narezanu na komade, kivi bez kože i narezane na kvadrate i grožđe.
Također dodamo pulpu naranče na kockice.
Dodajte šećer preko voćne salate i lagano promiješajte.
Napunite narančaste čarape voćnom salatom i držite je u hladnjaku prekrivenom prozirnom folijom, najmanje 3 sata.
Uklonimo narančaste čarape iz hladnjaka, dodamo maline i dodamo žličicu grenadinskog sirupa. temeBožićni Božićni recepti
