3 recepta za šparoge kojima ćete sisati prste
U prethodnim člancima NatureVia razgovarali smo s vama o količini Koristi od šparoga općenito Sigurno nakon što ste ih pročitali, ušli ste u mnogo više želje da ih isprobate u bilo kojem jelu vaših ručkova ili večera. Je li to vaš slučaj?
Pa, ako je tako, nećete imati drugog izbora nego staviti pet osjetila u tri ukusna recepta od šparoga koje smo pripremili isključivo za vas.
Krema od mekih šparoga
Započnimo ovaj članak s jednim od najzdravijih recepata koje možete pronaći s ovim povrćem.
Ovaj put pozivamo se na kremu od šparoga za koju ćete trebati sljedeće sastojke: 1 tucet zelenih šparoga, sjeckani luk, tri žlice neslanog maslaca, šest šalica pileće juhe i jedna krema za kuhanje, i žlicu \ t limunovog soka. Postupak pripreme ovog recepta bit će kako slijedi:
- Kuhani sjeckani luk dok ne postane zlatno smeđa, a zatim dodajte dvije žlice maslaca. Nakon što se sve omekša. Dodamo šparoge i sve posipamo.
- Zatim dodajte pet šalica juhe na vrlo slabu toplinu sve dok šparoge nisu vrlo mekane. Bit će potrebno ponoviti ovaj postupak sve dok sve ne prođe dobro.
- Izmiješajte svu smjesu i zatim sve ponovno pogledajte u loncu. Uzmemo šalicu kreme za kuhanje i dodamo je po želji. Čekamo da dobro prokuha. U ovom trenutku možemo dodati još malo maslaca.
- Konačno, možete dodati malo limunovog soka kako biste mu dali gorak dodir i tako poboljšali sve okuse šparoga.
Bogate šparoge s parmezanom i razbijenim jajima
Zatim ćemo povezati druge recepte koji uzrokuju osjećaj jer je to eksplozija okusa u našem nepcu.
Za pripremu je potrebno: 20 zelenih šparoga, 4 velika jaja, jedan češanj češnjaka, 100 grama naribanog parmezana, maslinovo ulje, peršin i sol. Nakon toga sve ćete morati pripremiti na sljedeći način:
- Dobro čistimo šparoge. Uklanjamo vrhove uz dijelove koji su tvrđi i vlaknastiji.
- Kuhamo sve na žaru s nekoliko kapi maslinovog ulja na vrlo sporoj toplini. Nakon nekoliko minuta možemo po želji dodati sol i papar.
- Skuhamo četiri jaja s kapljicom octa. Zatim smo ubrizgali češanj češnjaka i peršin kako bismo napravili mješavinu s parmezanom.
- Prilikom prezentiranja na tanjuru, preporučuje se stavljanje šparoga na podlogu u obliku kvadrata. Nakon toga, stavite četiri polu-kuhana jaja u sredinu i sve pospite mješavinom sira parmezana s češnjakom i peršinom. Neodoljivi!
Zapanjujuće šparoge umotane u omlet guacamole
Zatvorit ćemo ovaj članak kako bismo vam ispričali o receptu za šparoge koji se ispostavlja kao najoriginalniji i koji će iznenaditi svakog gosta kojeg imate kod kuće. Usmjerite se dobro jer ovaj recept nadilazi sva vaša očekivanja.
Trebat će vam četiri zelena i vrlo tanka šparoga, četiri jaja, dvije gvakamole, senf, zaboraviti ulje i sol. Postupak pripreme ovog jela je sljedeći:
- Izrađujemo četiri francuske tortilje od jednog jaja koje dodaju u taj proces jušnu žlicu gvakamole u svakoj od njih.
- U svaku tortilu dodamo šparoge, cijele i kriške po želji. Također možemo dodati malo senfa ako želimo dati više okusa ovom jelu.
- Za svježe šparoge zavrnite tortilje i na kraju ih ukrasite malom količinom soli i malo sira za širenje ako joj želimo dati osobniji dodir.