Yin hrana i yang hrana

Iako je to jedna od nužno važnih smjernica unutar odgovarajućeg makrobiotička dijeta, postoji izvanredan konsenzus glede mogućeg postojanja. \ t yin hrana i Yang hranu.

Mogli bismo naznačiti da makrobiotička prehrana sama po sebi nije stroga dijeta ili nužno vegetarijanska prehrana, jer - prije svega - ne namjerava uspostaviti kruta pravila ponašanja u prehrani.

Za ovaj glavni problem, makrobiotička prehrana ima tendenciju da se podijeli u dvije glavne kategorije različite namirnice koje postoje unutar prehrane ili prehrane koje se smatraju normalnim.

Oni primaju, kao što smo ukratko komentirali na početku ovog članka, ime yin hrana i yangkoji bi u osnovi bili biljna hrana (yin) i životinjska hrana (yang).

Jin hrana (povrće) i yang hrana (životinje)

Općenito, možemo reći da su namirnice koje se smatraju yinom one namirnice koje su povrćekoji sadrže važne vitamine i minerale.

Oni također obično sadrže više kalija, malo više kiselog, gorkog, slatkog ili aromatičnog okusa i viši stupanj kiselosti.

Međutim, hrana koja se smatra yangom je ona koja je poželjno životinjekoji sadrže više natrija, malo slatkog ili začinskog okusa, ili visokog stupnja alkaliteta.

Uzimajući u obzir ove osnovne definicije, najbolje je pripremiti uravnotežene obroke koji kombiniraju različite sastojke iskorištavajući njihove prednosti.

Osim toga, stručnjaci preporučuju konzumiranje yang hrane u toplim sezonama i regijama, te konzumiranje ying hrane u hladnim sezonama i regijama.

Kuhanje hrane yang i yin

Kuhanje hrane je obično postupak koji povećava yang faktor hrane, posebno kada se ovo kuhanje provodi iz tlačnog sustava.

Rekavši to, preporučuje se da se u proljeće, vrijeme kuhanja se postupno smanjuje i jeseni ili zimi povećajte ih. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.