Zašto ne biste pili mlijeko bez laktoze ako nemate intoleranciju

Sigurno ćete znati da je danas broj ljudi koji jesu netolerancija na laktozu, I što to znači da netko ima netolerancija na laktozu?. Vrlo jednostavno

laktoza, koji je šećer u mlijeku, podijeljen je na dva jednostavna šećera (glukoza i galaktoza) kada ga konzumiramo, zahvaljujući djelovanju enzima poznatog pod imenom laktaze, To je proces koji se odvija u tankom crijevu, gdje je upravo moguće da se glukoza konačno može apsorbirati u krvotok.

Međutim, kada postoji deficit laktazelaktoza prolazi bez raspada na debelo crijevo, gdje počinje fermentirati. U to vrijeme nastaju tipični simptomi netolerancije na laktozu: plin, kiselost, oteklina u trbuhu, prevrnut želudac ... mogu se pojaviti čak i proljev i povraćanje.

Zbog toga oni koji pate od netolerancije na laktozu, a doista im je dijagnosticiran medicinski stručnjak, traže opcije i alternative mlijeku životinjskog podrijetla.

Evo kako mlijeko bez laktozepiće kojem se dodaju male količine laktaze u mlijeko tako da se laktoza na taj način lakše razgradi u glukozu i galaktozu. Naime, mlijeko bez laktoze možemo definirati kao piće koje reproducira ono što se događa u našem tankom crijevu i nemamo poteškoća u probavi laktoze.

Zašto je pogrešno piti mlijeko bez laktoze ako niste intolerantni na laktozu

Nekoliko komercijalnih marki, na zanimljiv i vrlo inteligentan način, nude različite reklamne kampanje u kojima to brane mlijeko bez laktoze je probavnije od normalnog mlijeka, Plod toga, Mnogi ljudi odlučuju piti ovu vrstu mlijeka čak i kada ne pate od netolerancije na laktozu, niti imaju bilo kakvih dodatnih problema.

Jeste li znali da je to potpuna pogreška? Iako je istina da je to piće koje se može bolje probaviti, to ne znači da je probavljivije. Uglavnom zato što naše tijelo troši manje da ga probavi (budući da enzim laktaze ne mora lomiti laktozu), kada se naviknemo na konzumiranje mlijeka bez laktoze postoje male privremene intolerancije na laktozu.

Zašto? Temeljno zato što naš organizam teži "opuštanju", tako da kada jednom prestanemo uzimati, moramo se ponovno naviknuti na ponovno probavljanje ovog mlijeka.

Drugim riječima, i dok se štite izravno od Dimetilsulfuroa: "Ako nismo netolerantni prema laktozi, nemamo razloga za konzumiranje ove vrste proizvoda, a još manje u predanog doba (djetinjstvo i adolescencija)", U osnovi za nešto vrlo jednostavno: mlijeko bez laktoze nije ni probavljivije niti zdravijei može dovesti do određenih problema na duže staze, pogotovo ako ovu potrošnju obavljaju mlađa djeca.

Rizik davanja mlijeka bez laktoze djeci

Uzimajući u obzir tvrdnju o oglašavanju - pogrešno da je "mlijeko bez laktoze probavnije i svjetlije", mnoge mame i tate odlučuju dati ovu vrstu mlijeka svojoj djeci, čak i kada ne trpe nikakvu vrstu netolerancije.

Kao što mnogi pedijatri i nutricionisti već upozoravaju, to je potpuna pogreška, jer Ako dijete prestane uzimati laktozu, njegovo tijelo može početi proizvoditi manje i manje laktaze, do te mjere da kad se vratite na ispijanje čaše normalnog mlijeka, razine su se toliko smanjile da ste počeli doživljavati tipične simptome te netolerancije.

Međutim, kako je gore navedeno, to je neka vrsta privremene netrpeljivosti, čiji će simptomi ostati do postepenog povećanja proizvodnje laktaze. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temePrehrambena netolerancija Mlijeko

The Food Matrix - 101 Reasons to Go Vegan (Ožujak 2024)