Zašto bismo izbjegli pržene ili slatke orašaste plodove
Nema sumnje da je orašasto voće Oni su postali hrana koja je stekla veliku slavu u posljednjih nekoliko godina, uglavnom time što su propisani za smanjenje tjeskobe ili zbog količine mast koje pridonose zdravlju, sve dok se umjereno konzumiraju.
Zapravo, znamo da imaju mnoga svojstva koja služe ljudima svih dobi. uglavnom, osigurati energiju i pomažu u otpornosti sportaša, jer rade na neuromuskularnoj razini; štiti kardiovaskularni sustav, smanjuje LDL kolesterol ili loš kolesterol, i povećati HDL ili poznati dobar kolesterol.
I vitamini i minerali koje daju orašasti plodovi čine ih prekrasnim antioksidantom, korisna za prevenciju starenja naših stanica, a također nam pomaže u prevenciji degenerativnih bolesti; povećati tkivo i živčani spoj naših neurona, pomažući djeci da imaju veću sposobnost zadržavanja informacija, uz njihove protuupalna svojstva.
Također znamo orahe za iznos od vlakno da imaju, također pomažu u probavi, i da su vrlo korisni u prirodnom liječenju zatvora.
Osim toga, posjeduju Omega 3 i Omega 6, smatra se bitnim jer ih naše tijelo ne može reproducirati. Međutim, oni pružaju nezasićene masti, to jest, neće ostati zaglavljeni i pohranjeni u zidovima arterija.
Ako ih pomiješamo s drugom žitaricom, možete dobiti kvalitetne proteine zahvaljujući složenim ugljikohidratima koje sadrže i proteinima biljnog podrijetla koji imaju.
Kako su prženi orasi?
Najčešći su sirovi i pečeni, ali postoje i oni prženi orasi, Sigurno ste ih vidjeli na ulici, ali ne znate točno koliko oni mogu biti štetni za vaše zdravlje. Zbog velike raznolikosti koja se nalazi na tržištu, prženi orasi su uvijek potrošački izbor, najpoželjnije, pogotovo ako se ne brinemo da saznamo koliko masti mogu pridonijeti.
Na primjer, prženi orasi smanjuju količinu Vitamin E i B1 da imaju porijeklo, sve se događa u procesu pečenja, iako imaju više okusa. Osim toga, obično su slane, što može uzrokovati probleme s hipertenzijom.
Sirovi orasi su idealni da prate hranu i salate, nesretna stvar je da oni nemaju uvijek ukus koji mu se sviđa, zbog toga ih mnogi izbjegavaju u izvornom obliku.
Pržene su najgora opcijaKoliko god ukusna mogla izgledati ili znati, općenito ih proizvođač ili prodavatelj naziva svježim i istaknutim, kada se povećava njihov unos kalorija u potrošnju.
Zašto nisu adekvatni?
Nema sumnje bilo koje suho voće je dobro za zdravlje, ovisno o njihovoj potrošnji, budući da je njihov unos kalorija prilično visok, pa je glavna preporuka da jedete porcije koje ne prelaze veličinu šake (oko 25 grama dnevno). Osim toga, sve dok ne budu pržene.
Pravi se problem pojavljuje kroz sol koja se dodaje nakon prženja, kao i ulje koje se koristi u prženju. S obzirom na sol, na svakih 100 grama oraha dobivate polovicu dnevne maksimalne preporučene potrošnje.
Osim toga, uobičajeno je da se prženje koristi nezdravim biljnim uljima i ne preporučuje se, osobito ako se rafiniraju.
Dok prženi orasi, oni koji se obično prodaju ne obično imaju dodanu sol, tako da uvijek treba provjeriti označavanje ili zatražiti da se dokaže je li to skladište oraha. također , postupak prženja dodaje svu energiju ulja koju upijaju orašasti plodovi, nešto što se ne događa kad se prže.
A što je sa slatkim orasima?
Isto se događa s sušeni ili kandirani orašasti plodovi, kao na primjer može biti slučaj onih koji su poznati kao bademi ili vlastiti kikiriki garrapiñadosjer ako pržena hrana sadrži velike količine zasićenih masti i soli, ona će imati prekomjernu količinu šećera.
Oni će biti vrlo dobri i ukusni, ali, jeste li prestali razmišljati o golemom vrhuncu šećera koji uključuje konzumiranje jedne šake ovih kandiranih oraha?
Najbolji savjet je uvijek ih jedu prirodnim putemStoga je bolje pronaći one koje vam se najviše sviđaju, a ako se dogodi proces tostiranja, budite kod kuće i ne kupujte na taj način.
Dok jedete bez soli, prženja ili karamelizacije, u orasima ćete naći neke od najboljih i većinu zdrava hrana, kao da to nije dovoljno, brzo smanjiti apetit. Da imaju dobre masti, ne znači da ih se ionako može jesti, pa tako stručnjaci ih i dalje preporučuju u prirodnoj potrošnji, a ne prženi, soljeni ili kandirani, ako želite znati zašto, samo provjerite prehrambene informacije o prženim orašastim plodovima koje ćete naći na etiketi, tako da ga možete potvrditi.
Zašto bismo također izbjegavali slane grickalice i grickalice?
Uvijek ih vodimo na sastanku između prijatelja, razgovaramo s našom obitelji, gledamo igru, čitamo knjigu, i iako ih jedemo u nekom trenutku nije problem, to činimo kad to radimo gotovo svakodnevno. Oni su komercijalne grickalice (krumpir, čips, prženi orasi ...).
Jedno od glavnih pitanja koje treba uzeti u obzir mnoge komercijalne grickalice koje danas postoje na tržištu je da je jedan od njegovih glavnih nedostataka njegova visoka količina kalorija.
Na primjer, obično sadrže između približno 200 i 450 kalorija na 100 grama, dolazi iz velikog dijela masti na čiju kvalitetu i porijeklo potrošač na kraju nije dužan i potpuno informiran.
Među ostalim aspektima, ova predjela često su popraćena malom prisutnošću minerala i vitamina, budući da je njihova izvorna sirovina bila jako manipulirana i da imaju značajne količine masti.
Osim toga, velika većina njih sadrži previše natrija, što ih čini pomalo slanim grickalicama. U njima nalazimo i mnoge aditive, među kojima i mononatrijum glutamat (E 621).
Uz sva ta pitanja i racionalno uzimanje u obzir onih ljudi koji žele slijediti dijetu i zdrava i uravnotežena prehrana povremeno ih trebaju konzumirati.
Ako tome pridodamo, on pati gojaznost, zatvor, dijabetes ili hipertenzijanjegova potrošnja je potpuno kontraindicirana. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temešećer
