Gdje je najbolje pohraniti i pohraniti čaj kod kuće
To je čaj To je jedno od najzastupljenijih pića na svijetu koje praktički nema mjesta sumnji. Zapravo, vrlo je vjerojatno da imamo neke vrste čaja u našoj ostavi, bilo u vrećicama, u pramenovima ili u plahtama za njihovu pripremu.
No moguće je i da ga ne držimo na najprikladnijem mjestu u kući. Ili čak da je ne držimo u najpreporučljivijem elementu kao način da sačuvamo njegov okus, njegovu aromu, a posebno njezina različita svojstva i najvažnije prednosti.
Zapravo, kao što ćemo provjeriti kroz ovu bilješku, iako je uobičajeno pohranjivati je u staklenku, to je potpuna pogreška, budući da je ova vrsta bočice ne štiti od svjetlosti. Na isti način kao što nije prikladno držati ga na otvorenim mjestima, jer se u čaju mogu impregnirati i drugi mirisi koji utječu na njegov okus.
Koji su elementi neprijatelji čaja?
Kao i kod većine namirnica i ljekovitih biljaka, a posebno u slučaju čaja (bez obzira na sortu), u osnovi postoje tri glavna neprijatelja čaja: svjetla, vlage i zraka.
Ostali elementi također imaju vrlo negativan utjecaj, kao što je mirisi i postojanje drugih jela ili hrana zatvoriti, osobito ako se čaj ne drži u elementu s čvrstom brtvom koja sprječava da dođe u kontakt s drugim mirisima.
Stoga, kada je u pitanju ispravno čuvanje čaja i čuvanje na prikladnom mjestu, moramo imati na umu da nije dobro da bude vlažno mjesto, gdje je izravno izloženo sunčevom svjetlu.
Gdje držati čaj?
Svjetlo pogoršava čajne niti, tako da nije preporučljivo držati ga u staklenim staklenkama iako su vrlo dobri kao dekorativni element.
Čaj je najbolje pohraniti u zatvorenu posudu koja se čvrsto zatvarakoji će spriječiti prolazak bilo kojeg mirisa i sačuvati ga i adekvatno zaštititi od vlage i zraka. To može biti limenka ili keramička posuda s nepropusnom brtvom.
S druge strane, Vrlo je važno da boca ili ne mogu proći svjetlo kroz njegove zidove, tako da osim što se može hermetički zatvoriti, nužno je da ne možemo vidjeti što je unutra dok je ne otvorimo za poklopac. Tako je štitimo od ambijentalnog svjetla, a prije svega od izravnog sunčevog svjetla.
To jest, prikladnije je čuvati čaj na nekom mjestu suha, čista, bez mirisa i bez hranekako bi se osiguralo da ne izgubi organoleptička svojstva (okus, miris i tekstura).
Ako slijedite upute navedene u prethodnim crtama Čaj se može čuvati u optimalnim uvjetima do 2 godine nakon kupnje.
Slike | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeKuharski trikovi za čaj
