Što jesti tijekom jeseni? U mjesecu listopadu

Kada jesen počne, vrijeme se mijenja, dani su kraći, sunce se smanjuje i čini se da hladnoća želi izgledati. Zbog toga će jesenska hrana biti bogata proteinima, vitaminima i mineralima i trebala bi nam pružiti energiju potrebnu za izbjegavanje prehlada i izbjegavanje najčešćih bolesti u ovo doba godine.

U listopadskoj hrani se radi o mesnim proizvodima, sezonskom voću, ribi i povrću koje u ovom trenutku obiluju trgovinama. Ako ne znate što jesti tijekom mjeseca listopada, evo nekoliko primjera.

Gljiva na stolu

gljive Sezonska hrana koja se dobro slaže s raznolikošću jela. Iako su rijetki, gljive se u listopadu kombiniraju s mesom, u juhama i kremama i prate jela kako bi bili još potpuniji.

Gljive imaju samo 20 kalorija na 100 grama, a sadrže vitamine B i D, kao što su B2 i B3. Među njegovim mineralima, oni su izvor kalija i fosfora.

Grožđe, u listopadu

Među plodovima listopadske sezone vrijedi spomenuti zrno grožđa, Po završetku žetve grožđe dolazi na stolove u obliku vina i voća, tako da ih možemo uzimati na različite načine i pružiti nam pogodnosti za organizam.

Grožđe je antioksidant, tako da djeluje na pomlađivanje kože. Također štiti srce i snižava loš kolesterol. Crno grožđe je nešto bolje ocijenjeno količinom folne kiseline i kalija koja je obično viša od ostalih sorti grožđa.

Još jedno sezonsko voće je jabuka koja također štiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, dok kruška, koju nalazimo u različitim sortama, prema vrsti, ima uglavnom kalij i vitamine skupine B.

Skuša ili tuna

plava riba Oni su druga omiljena hrana za ovo doba godine. Sardina, skuša ili tuna su primjeri tih riba sadrže Omega 3 masne kiselinekoje su korisne za srce i također smanjuju loš kolesterol.

Ove se ribe mogu jesti svakodnevno, zapravo, možemo jesti ribu četiri puta tjedno, s velikim doprinosom plave vrste.

Suho voće: lješnjak

lješnjaci i orašasto voće To su listopadske namirnice. Dovoljno je uzeti malu šaku ovih oraha dnevno kako bi se dobro nahranili i biti u mogućnosti zamijeniti ovu hranu s mnogim drugima tako što ćete osigurati istu količinu hranjivih tvari.

Lješnjaci nam daju energiju i vitalnost, hajde, ono što trebamo nositi s mjesecima kiše i hladnoće. Kao što smo istaknuli, oni su posebna energetska nadopuna, budući da su odvedeni na planinu kada moramo napraviti dug izlet. Od minerala ističu se kalij, magnezij i fosfor.

Lješnjak, dobar dio kojeg se može naći u južnoj Kataloniji, također je antioksidans, štiti crvene krvne stanice i sprječava degenerativne i kardiovaskularne bolesti.

Prokulice

Prokulice Obično nije omiljena hrana za najmlađe, ali morate odrediti količinu hranjivih tvari koje nude tijelu. Uz kalij, fosfor i jod osiguravaju vitamin C, beta-karoten i vitamine skupine B.

I, za dijetetičan, oni su savršeni jer su netopljivi vlakno i to je dobro za poboljšanje crijevna tranzit. Zahvaljujući vitaminu C antioksidans, prirodno stvara kolagen, dok magnezij poboljšava imunitet.

Igra životinje, zec

U listopadu lov na meso konzumiraju se u mnogim prilikama, osobito u posebnim. Meso zeca, crveno, bogato je željezom, fosforom i vitaminima skupine Bi preporuča se ljudima koji imaju visoki krvni tlak.

Iako ima raznoliku hranjivu tvar, moramo se pobrinuti za njenu posebnu brigu visok sadržaj purina, jer meso s divljači obično ga ima, a to se ne preporučuje onima koji imaju hiperurikemiju ili giht, jer mogu povećati razinu mokraćne kiseline u krvi. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temejesen

Objavi svetu - film (Tell the World) - kliknite na CC za prevod (Svibanj 2022)