Što su četiri stupa japanske gastronomije
Očekivano trajanje života za bilo kojeg Japanca može biti savršeno smješteno oko 85 godina. S tom se figurom pita kako Japanci mogu živjeti tako dugo bez ozbiljnih bolesti.
Jer jedan od temeljnih stupova njegovog "eliksira maksimalne mladosti" upravo je u njegovoj kuhinji koja je s prolaskom posljednjih desetljeća postala svojevrsni primjer koji treba slijediti za milijune ljudi širom svijeta.
Želite li kakve namirnice će im pomoći da uživaju u boljoj kvaliteti života? Pa, kroz sljedeći NatureVia ćemo vam ispričati detaljno kako ne biste propustili nijedan detalj.
Bijela riža
Kada putujete u Japan, shvaćaju zašto je ova hrana jedan od osnovnih stupova koji održavaju japansku kuhinju.
Gotovo sva ogromna teritorija ove zemlje prošarana je velikim poljima riže koje proizvode samo milijune tona u samo jednoj godini. Dionica može postati toliko velika da je japanska vlada u više navrata prisiljena izvesti je u druge zemlje poput Kine ili Vijetnama.
I zašto je to toliko korisno za sve njegove stanovnike? Pa, zato što ga obično uzimaju izravno kuhano i bez ikakvog umaka. Na taj način čuva sva svojstva netaknuta zajedno sa škrobom, komponentom koja održava čitavo crijevno navodnjavanje čistim.
soja
Nedvojbeno je još jedna od najvažnijih namirnica ove kuhinje koja konzumira milijune japanskih proizvoda dnevno. Dobra stvar je da je soja Također se mogu naći u našim supermarketima u obliku umaka koje možete dodati mesu i ribi. Iako morate biti sigurni da nemaju dodane šećere.
Također se mogu uzeti u dijelovima tofua, što ga čini jednim od najzdravijih priloga koji postoje.
A što je s nebrojenim prednostima. Neiscrpan je izvor antioksidanata pa ako uzimamo soju redovito, uživat ćemo u glatkoj i mekšoj koži unatoč proteku vremena. Sve to dok istovremeno smanjuje "loš kolesterol" i pomaže u prevenciji dijabetesa.
Grilovano povrće
Gotovo svako japansko jelo vrijedno njegove soli bit će popraćeno "Tempura" koji se sastoji od odabira povrća i povrća na žaru koji su najkorisniji za naše zdravlje i mogu se vrlo lako pripremiti.
Najbolji dio je da možete napraviti odabir ovoga tempura uz korjenčiće, cvjetaču, tikvice ili tikvice svih vrsta. Kao što znate, sva ova povrća su neiscrpan izvor vitamina zajedno s drugim komponentama kao što su željezo i kalij.
Uz sve ove sastojke možete dobiti stvarno snažnu i korisnu mješavinu za naše tijelo. Stoga je to jedna od tajni kojom više od 120 milijuna Japanaca uživa u velikoj kvaliteti života.
Zeleni čaj
Onaj koji se zove "Uron-cha " U zemlji izlazećeg sunca, ona također znatno pomaže u uživanju zdravlja koje je mnogo zdravije i jače, unatoč prolasku vremena. Postoje mnogi ljudi koji se pitaju kako su Japanci uvijek na njihovoj idealnoj težini i brinu se za svoju liniju.
Pa to je zbog velikih količina toga zeleni čaj koje konzumiraju tijekom dana. Oni ga čak uzimaju na prazan želudac kako bi povećali prednosti koje nudi ovo piće.
Među njima vrijedi napomenuti sposobnost apsorpcije zasićenih masti, a istodobno djeluje kao moćan diuretik koji će spriječiti zadržavanje tekućine. Sve to ne spominjući da pomaže zadovoljiti apetit u bilo koje doba dana. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu.
