Što su kesteni i kada je vrijeme za uživanje u njima

Znate li što su kesteni?

Ako ste ikada otišli na teren u društvu svoje obitelji, a to ste učinili i tijekom jesenskih mjeseci, vrlo je vjerojatno da ste ih u nekom trenutku upoznali. Divno kesteni oni su, gotovo bez sumnje, jedna od najpopularnijih i najpoznatijih namirnica ove prekrasne sezone u godini.

Uglavnom se sastoje od plodova kestena, stabla koja pripadaju obitelji fagaceae, a znanstveno je poznata s imenomCastanea sativa.

Istina je da su kesteni iznimno jednostavna hrana za razlikovanje, kao i da su vrlo karakteristične. Zašto? Temeljno zato što ih nalazimo u nekoj vrsti kapsule, da bi ih uhvatili bez boli ili bockanja s tim trnjem, najbolje je koračati s cipelom ili nam pomoći štapom, pritišćući ovu vrstu oraha do da iznutra izlaze kesteni.

Unutar oraha s ispupčenim oblikom prema vanjskoj strani i spljoštenom unutarnjom stranom nalazimo plod: nakon uklanjanja dlakavog i baršunastog unutarnjeg dijela svoje ljuske razlikujemo sjeme, boje, oblika i karakterističnu teksturu.

Kada je vrijeme kestena?

Samo moramo pogledati kalendar sezonske hrane shvatiti da se, doista, suočavamo s obično jesenje jelo.

Zapravo, možemo ih naći kako na terenu tako i na tržištu od rujna do otprilike do kraja prosinca (tj. Između jeseni: rujan, listopad, studeni i prosinac).

Kestenska pastrmka: jesenji recept za domaću

Kestenska pastrmka je idealno slatko za uživanje na jesenskim večerima. Otkrijte kako ih napraviti kod kuće s ovim divnim receptom za dijeljenje.

Ne uzalud, tijekom jeseni često se nalazimo na mnogim ulicama naše zemlje s različitim putujućim štandovima na kojima se poslužuju pečeni kesteni, koje možemo uživati ​​dok putujemo hladnim i kišnim popodnevnim satima. Skoro je čarobno, zar ne?

Kako oguliti kestene?

Nema sumnje da prije nego što možemo uživati ​​u svim kvalitetama koje nam nude kesteni, vrlo je važno znati kako ih dobro oljuštiti. Zapravo je vrlo jednostavna, jer je samo proces ključao; to jest, opeći kestene kako bi ih mogli lako oljuštiti.

Samo morate napraviti mali rez u svakom kestenu, staviti vodu u veliki lonac, a kada voda počne kuhati dodajte kestene. A zatim izrežite kuhanje koristeći malo hladne vode.

I kako ih možemo ispeći?

S druge strane, ukusno jesenska opcija za uživanje u njima jest prženje ih, Jednostavno je koristiti staru tavu, napraviti mali rez u svakom kestenu i staviti ih na vatru, ostavljajući ih da kuhaju dok se dobro ne prže (dok im vanjski dio ne postane tamniji). Onda samo moramo ukloniti iz vatre, a pazeći da ne izgorimo, ogulite ih. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne možete i ne biste trebali zamijeniti konzultacije s nutricionistom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom nutricionistu. temeSuho voće

Kesten snack sa šlagom (Siječanj 2021)