Tisani, infuzije i ukusi: kako ih pripremiti

Iako se obično spominje infuzijama na bilo koje piće pripremljeno od uranjanja dijela biljke u kipuću vodu, potrebno je znati da postoje različite vrste zdravih napitaka ovisno o njihovom obliku pripreme: tisanes, infuzijama i, sam po sebi, decoctions.

Stoga, prije nego što saznamo kako se svaki od njih može razviti, ključno je znati i otkriti koje su njihove glavne razlike, jer iako su slične, način pripreme se malo razlikuje.

Fotografija: Milaspage / Istockphoto

Koje su glavne razlike između tisana, infuzije i esencije?

Na primjer, tisanes Pripremaju se uranjanjem biljaka u kipuću vodu, umjesto da se koriste cvijeće ili lišće same biljke.

infuzijama (popularno se koristi u mnogim prirodne terapije), dobivaju se uranjanjem listova ili cvjetova vrlo različitih biljaka u kipuću vodu ili u kipuću vodu.

I, konačno, decoctions provode se uz korištenje korijena ili tvrdih dijelova biljaka, a mogu biti popraćeni i smanjenjem volumena vode, što će također doprinijeti povećanju koncentracije različitih zdravih tvari onoga što pripremamo.

Način pripreme tkanine, infuzije i decoction korak po korak

Kao što smo vidjeli, svakako postoje zanimljive razlike između tisana, infuzije i izvarka. Dakle, kao što možemo vidjeti i vidjeti u nastavku, također nalazimo razlike u načinu pripreme (ne samo u obliku same proizvodnje, nego iu vremenu infuzije i drugim).

Fotografija: Mariya Siyanko / Istockphoto

Ovdje ćemo objasniti korake koje treba slijediti prema prirodnom piću koje ćete pripremiti:

  • Kako pripremiti infuziju:Uglavnom morate staviti vodu u lonac za pirjanje i zagrijati je u vatru. Nakon što je vruće sipati vodu na dijelove biljke ili više nježne trave (poput lišća i cvijeća). Pokrijte lonac za pirjanje i ostavite da odstoji 5 do 10 minuta.
  • Kako pripremiti tisane:Stavite količinu vode koju želite popiti i stavite je u tavu na vatri. Dodajte biljke i bilje s kojima ćete pripremiti tisane (preporučuje se 30 grama ili 3 žlice po litri vode) i pustite da proključa. Zatim isključite toplinu i pustite da piće sjedi 15 minuta.
  • Kako pripremiti izvarak:Stavite u tavu ili lonac jednu žličicu suhog korijena ili biljke za svaku šalicu vode. Dodajte vodu i pustite da proključa. Zatim spustite toplinu i pustite da voda kuha 10 do 15 minuta. Na kraju filtrirajte izvarak i poslužite.

Prijedlozi za izradu tkanina, infuzija i ukrasa

  • Poželjnije je staviti vodu za zagrijavanje vatre nego koristiti mikrovalnu pećnicu, budući da se stvaraju mjehurići pare koji pogoduju dobivanju svih svojstava i vrlina biljke, lista, trave ili korijena koje ćemo uzeti.
  • Koristite mineralnu vodu sve dok je voda iz slavine vrlo klorirana ili mutna.
  • Potrebno je znati da prema vremenu infuzije mijenjaju ljekovite učinke biljke koju ključamo. Zbog toga bi bilo potrebno više od 10 minuta da se ekstrahira većina najzdravijih tvari, unatoč činjenici da nakon 3 do 5 minuta infuzija ima bolji okus.
  • Dekocije su napravljene na vrlo različit način od infuzija, budući da je u tim slučajevima preporučljivo ostaviti korijenje u kontaktu s hladnom vodom približno 5 ili 10 minuta, a zatim ih polako kuhati 15 do 30 minuta.

S druge strane, kao što je očito, nije preporučljivo zaslađivati ​​pićajer na taj način nastojat ćemo prikriti prirodni okus koji će nam ponuditi. Osim toga, dodajemo prazne kalorije piću koje nam zapravo nudi mnoge zdravstvene beneficije. Ovaj je članak objavljen samo u informativne svrhe. Ne može i ne smije zamijeniti konzultacije s liječnikom. Savjetujemo vam da se obratite svom pouzdanom liječniku. temeinfuzijama

Magla Bend - Samo se nocas pojavi (Official Video) 2018 (Svibanj 2024)