Tri recepta bogate sabljarke na žaru
sabljarka To je jedna od najkorisnijih bijelih riba koje postoje. Zbog toga smo smatrali da je najzanimljivije reći vam neke znatiželjne recepte koji postoje u vrijeme kuhanja. Na taj način možete uživati u svim njegovim svojstvima, a kušati nepce na način koji nikada prije niste iskusili.
Što si gladan da pročitaš ove retke? Pa onda nećete imati izbora nego nastaviti čitati kako bi zadovoljili apetit!
Riba s roštilja na žaru s umakom od banana
Počnimo s receptom koji je najekstotičniji i ukusniji. Da bismo ga izveli, trebat će nam sljedeći sastojci: Dva komada sabljarke, dvije vrlo zrele banane, pola luka, jedan zub ulja, dvije porcije sira, čaša mlijeka, maslinovo ulje, sol i papar. Proces izrade će biti takav da:
- Ogulite banane i podijelite ih na tri dijela, a zatim ih otvorite u različitim trakama. Također uklanjamo luk i češanj češnjaka.
- Uzmemo posudu s uljem, počnemo pržiti luk i češnjak. Prije nego što počnu smeđe, dodajte narezane banane.
- Kuhamo sve na laganoj vatri nekoliko minuta. Na to ćemo dodati pola čaše tople vode s malo papra. Nakon što je vruće, prolazimo cijelu smjesu u zdjelu.
- Nakon što dodamo malo mlijeka, sve smo dobro zgnječili i dodali dva sira
- Vraćamo se kako bismo proširili umak s tavi da ga malo zgusnemo. Nakon toga, samo trebate kuhati dva komada sabljarke, a zatim dodati ovaj bogati umak.
Riba na žaru s zelenim umakom
Još jedan od recepata ove bijele ribe s kojom ćete sisati prste. Iako su prije svega potrebni sljedeći sastojci: dva ili tri komada sabljarke, pola limuna, grančica peršina, češnjak češnjaka, sol i zaboravite ulje. Postupak pripreme bit će sljedeći:
- Uzmemo dva odrezka sabljarke i umočimo ih u maslinovo ulje s malo soli.
- Dobro isjeckati češnjak i peršin. Bacamo ih na isti kontejner sa stisnutim limunom.
- Pripremamo željezo i čekamo da se dobro zagrije. Na svakoj strani ćemo kuhati komade sabljarke tri minute. Možemo dodati malo majčine dušice ako joj želimo dati više okusa.
- Konačno, samo proširite ovaj zeleni umak kroz sve odreske. Može ga pratiti bogata salata ili malo kuhane riže. Bogati, bogati!
Sautéed swordfish s artičokama
Tražite li način da se u potpunosti zadovoljite uživajući u bogatom okusu sabljarke i artičoke? Pa, ako je tako, ne možete propustiti ovaj posljednji recept koji smo pripremili isključivo za vas. Za pripremu je potrebno sljedeće: Tri fileta sabljarke, dva češnja češnjaka, 300 grama artičoke, češnjaka, peršina i soli. Postupak kuhanja će biti sljedeći:
- Željezo pripremamo na oko 170-200 stupnjeva.
- Jednom vruće, stavljamo tri narezane odreske od sabljarke kako bi mogli kuhati.
- Zatim dodajte kriške artičoke na rešetku dok ne budu nježne i zlatno smeđe. Također možemo dodati malo češnjaka i peršinovog praha.
Sve smo spojili i spremni smo kušati ovo ukusno jelo koje se ispostavlja najzdravijim i prirodnijim.
